不签转让协议对转让方和受让方都可能产生较大影响，具体影响程度取决于多种因素，包括交易的性质、双方的谈判地位、后续履行情况等。以下从转让方和受让方两个角度进行详细分析：
对转让方的影响
法律风险增加：
- 不签转让协议，转让方可能面临无法证明交易存在或交易内容的风险。在发生纠纷时，如受让方否认交易或主张交易内容与转让方所述不符，转让方可能因缺乏书面证据而难以维护自身权益。
- 若转让的标的物（如房产）存在权属争议或瑕疵，不签转让协议可能使转让方在后续处理中处于被动地位，难以有效抗辩或追责。
履行障碍：
- 转让协议通常包含双方的权利义务、履行方式、违约责任等条款，是交易顺利进行的保障。不签转让协议，可能导致双方在履行过程中产生分歧，如付款方式、交付时间等，进而影响交易的顺利进行。
- 在涉及房产等需要办理过户手续的交易中，不签转让协议可能使转让方在协助受让方办理过户时面临困难，甚至可能因无法提供必要文件而承担违约责任。
信誉损失：
- 不签转让协议可能给受让方留下不诚信的印象，影响转让方的商业信誉。在未来的交易中，这可能成为其他潜在合作伙伴的顾虑，对转让方的商业活动产生不利影响。
对受让方的影响
权益保障缺失：
- 不签转让协议，受让方可能无法有效保障自己的合法权益。如转让方在交易后反悔或拒绝履行义务，受让方可能因缺乏书面证据而难以维权。
- 在房产交易中，不签转让协议可能导致受让方无法顺利办理过户手续，进而无法取得房产的所有权，造成重大经济损失。
交易不确定性增加：
- 不签转让协议，交易双方的权利义务关系不明确，增加了交易的不确定性。受让方可能面临转让方随时变更交易条件或拒绝交易的风险，导致交易成本增加或交易失败。
- 在涉及大额交易或复杂交易的情况下，不签转让协议可能使受让方在后续处理中面临更多困难和挑战。
潜在法律纠纷：
- 不签转让协议可能引发双方之间的法律纠纷。如因交易内容、履行方式等产生分歧，双方可能无法通过协商解决，进而诉诸法律途径。这不仅会增加双方的经济成本和时间成本，还可能对双方的声誉和商业关系造成损害。
法律建议：
- 签订书面转让协议：无论交易金额大小或交易性质如何，双方都应签订书面转让协议，明确交易内容、双方的权利义务、履行方式、违约责任等条款。这有助于降低法律风险、保障双方权益、促进交易顺利进行。
- 咨询专业律师：在签订转让协议前，双方可咨询专业律师，了解相关法律法规和交易风险，确保协议内容合法合规、条款完善。这有助于避免潜在的法律纠纷和损失。
- 保留相关证据：在交易过程中，双方应保留好相关证据，如付款凭证、交付记录、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时可能成为维护自身权益的关键。
总之，不签转让协议对转让方和受让方都可能产生较大影响。为了降低法律风险、保障双方权益、促进交易顺利进行，建议双方在交易前签订书面转让协议并咨询专业律师的意见。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。