结论：在回迁房未交房且老人已死亡的情况下，继承人可以通过提起继承诉讼请求来确认继承权并处理房产相关事宜。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与继承权确认
继承权的产生：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承从被继承人死亡时开始。因此，老人死亡后，其遗产（包括回迁房的权益）即产生继承问题。
继承人的确定：
- 继承人包括法定继承人和遗嘱继承人。法定继承人按照《民法典》规定的顺序继承，第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
- 如果老人留有遗嘱，则按照遗嘱确定继承人。
继承权的确认：
- 继承人可以通过提起继承诉讼来确认其继承权。在诉讼中，需要提供老人的死亡证明、亲属关系证明、遗嘱（如有）等证据材料。
二、回迁房未交房的处理
回迁房的性质：
- 回迁房是开发商在征收土地时，对被拆迁住户进行安置所建的房屋。在未交房前，回迁房的权益通常属于被拆迁人（即老人）。
未交房期间的继承处理：
- 由于回迁房尚未交房，其物理形态可能尚未形成或尚未具备交付条件。但继承的是回迁房的权益，而非房屋本身。
- 继承人可以继承老人在回迁房中的权益，包括要求开发商继续履行合同、交付房屋等。
诉讼中的请求：
- 在继承诉讼中，继承人可以请求法院确认其对回迁房权益的继承权，并要求开发商配合办理相关手续（如签订补充协议、变更购房人等）。
- 如果开发商拒绝配合或存在其他纠纷，继承人还可以请求法院判决开发商承担相应的法律责任。
三、实际操作建议
收集证据：
- 继承人应收集老人的死亡证明、亲属关系证明、回迁房相关合同或协议等证据材料。
- 如果老人留有遗嘱，还应提供遗嘱原件或公证遗嘱。
咨询律师：
- 在提起继承诉讼前，继承人应咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。
- 律师可以帮助继承人分析案情、制定诉讼策略，并代表继承人参与诉讼。
提起诉讼：
- 继承人应向有管辖权的人民法院提起继承诉讼，并提交相关证据材料。
- 在诉讼过程中，继承人应积极配合法院的工作，按时出庭、提供证据等。
四、可能遇到的法律后果
继承权确认：
- 如果法院确认继承人的继承权，则继承人可以依法继承老人在回迁房中的权益。
开发商责任：
- 如果开发商存在违约行为或拒绝配合办理相关手续，法院可能判决开发商承担相应的法律责任，如继续履行合同、支付违约金等。
其他纠纷：
- 如果存在其他继承人或对继承权有争议的情况，法院可能需要进行调解或判决，以确定各继承人的份额和权益。
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