针对农村房屋被他人强占并私自开通水电的问题，您可以通过以下法律途径解决，核心步骤如下：

1. 确认房屋产权归属，固定侵权证据

• 产权证明：首先需提供房屋的合法产权证明（如宅基地使用权证、房屋所有权证、建房审批文件等），证明您对房屋的合法所有权。若产权存在争议（如继承、分家析产未明确），需先通过继承公证、分家协议或诉讼确认产权归属。
• 侵权证据：收集对方强占房屋的证据，包括：
  • 现场照片、视频（显示对方居住、使用房屋的状态）；
  • 水电开户记录（可向当地供电、供水部门申请调取开户人信息）；
  • 证人证言（如邻居、村委会成员证明房屋被侵占的事实）；
  • 报警记录（若曾因纠纷报警，警方出警记录可作为证据）。

2. 明确侵权行为性质，选择诉讼路径

• 排除妨害请求权：根据《民法典》第236条，若对方无正当理由强占房屋，您作为所有权人可要求其停止侵害、排除妨害（即搬离房屋、恢复原状）。
• 侵权责任纠纷：若对方私自开通水电导致您财产损失（如水电费被冒用、房屋损坏），可依据《民法典》第1165条主张侵权赔偿，要求对方赔偿实际损失。
• 返还原物请求权：若房屋被非法转让或出租，可依据《民法典》第235条要求返还房屋。

3. 起诉流程与关键步骤

• 确定被告：明确强占房屋的实际使用人（可能包括直接侵占者、水电开户人等），若涉及多人需列为共同被告。
• 管辖法院：向房屋所在地基层人民法院提起诉讼（不动产纠纷专属管辖）。
• 诉讼请求：需明确要求对方：
  1. 立即搬离房屋并恢复原状；
  2. 赔偿因强占导致的损失（如水电费、房屋折旧费等）；
  3. 承担诉讼费用。
• 证据提交：除上述证据外，还需提供身份证、产权证明、起诉状等材料。

4. 特殊情形处理

• 若对方主张“租赁关系”：需审查租赁合同真实性。若合同无效（如未经您同意签订、恶意串通），可主张合同无效并要求返还房屋。
• 若涉及村委会或集体组织：若房屋被集体安排他人居住，需审查安排程序是否合法（如是否经您同意、是否符合政策），若违法可要求撤销安排并返还房屋。
• 执行问题：若判决后对方拒不搬离，可申请法院强制执行，由法院强制清退并采取罚款、拘留等措施。

5. 建议与风险提示

• 优先协商或调解：可先通过村委会、乡镇司法所调解，降低诉讼成本。
• 及时止损：若水电被冒用，可联系供电、供水部门暂停服务或要求更名，避免损失扩大。
• 警惕“以租代售”陷阱：若对方以长期租赁形式强占，需审查租赁期限是否超过20年（超过部分无效）。

行动建议：立即整理产权证明、侵权证据，撰写起诉状并向房屋所在地法院立案。若对证据收集或诉讼流程不熟悉，可进一步向我咨询具体操作细节。