该行为一般不直接认定为受贿，但可能构成贪污罪或其他相关犯罪。以下是对此问题的详细分析：

一、受贿罪的构成要件

受贿罪通常指的是国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。其核心在于“利用职务之便”和“为他人谋取利益”两个要素。在您所描述的情形中，伪造食堂出入库骗取财政钱用于单位食堂人员吃饭，并不直接涉及为他人谋取利益，因此不直接符合受贿罪的构成要件。

二、可能构成的犯罪类型

1. 贪污罪：

   • 如果行为人具有国家工作人员身份，且利用职务上的便利，通过伪造食堂出入库等手段骗取财政资金，用于单位食堂人员吃饭（实际上可能涉及个人侵吞或挪用公款），则可能构成贪污罪。贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。

2. 诈骗罪：

   • 如果行为人不具有国家工作人员身份，或者虽然具有国家工作人员身份但并未利用职务上的便利，而是通过伪造食堂出入库等手段骗取财政资金，则可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

3. 挪用公款罪（如涉及）：

   • 如果行为人具有国家工作人员身份，且利用职务上的便利，将财政资金挪用用于单位食堂人员吃饭（但并未意图永久占有），则可能构成挪用公款罪。不过，在您所描述的情形中，由于资金被用于单位食堂，且可能涉及伪造出入库记录以掩盖事实，因此更倾向于认定为贪污或诈骗行为。

三、法律后果与建议

• 法律后果：根据具体构成的犯罪类型，行为人可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。同时，还可能面临退赔违法所得、承担民事赔偿责任等后果。
• 建议：
  1. 立即停止违法行为：如果行为人正在实施或计划实施此类行为，应立即停止，以避免更严重的法律后果。
  2. 主动投案自首：如果行为人已经实施了此类行为，应主动向相关部门投案自首，争取从轻或减轻处罚。
  3. 咨询专业律师：在处理此类法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律意见。