结论前置：没有给货款的情况下，你是可以起诉的。关键在于你能否提供充分的证据来证明双方存在买卖合同关系以及对方欠付货款的事实。
一、起诉条件与证据准备
存在明确的债务关系：
- 你需要证明双方之间存在货物买卖合同关系，这可以通过合同、订单、送货单、采购单等书面证据来证明。
- 同时，你需要证明对方未按照约定支付货款，这可以通过沟通记录（如微信聊天记录、短信、电子邮件等）、发票、付款记录等证据来支持。
诉讼主体适格：
- 你作为原告，需要是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。
- 被告则是未支付货款的一方，你需要提供其准确的姓名、住址、联系方式等信息。
属于人民法院受理范围：
- 此类纠纷属于民事经济纠纷，在法院受理范围内。
- 你需要向有管辖权的法院起诉，通常合同纠纷由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
二、起诉流程
确保证据充足：
- 除了上述提到的合同、订单、送货单等证据外，你还可以收集其他相关证据，如沟通记录中的催款信息、对方确认欠款的内容等。
- 证据是诉讼的关键，决定了胜诉的可能性，因此务必确保证据的充分性和有效性。
确定管辖法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，合同纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
- 你需要确定哪个法院有管辖权，并将起诉状和相关证据材料提交至该法院。
撰写并提交起诉状：
- 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 你需要明确要求对方支付的货款金额、逾期利息及其他赔偿费用（如有）。
- 将起诉状（按被告人数加一份副本）及相关证据材料提交至有管辖权的法院立案庭。
参与庭审准备：
- 法院受理案件后，将安排开庭时间并向双方送达传票。
- 在等待开庭期间，你应积极准备庭审材料，包括整理证据清单、准备质证意见、熟悉案情等。
参加庭审：
- 庭审过程中，你需要按照法官指引进行陈述、举证、质证等诉讼行为。
- 清晰、准确地阐述案件事实和主张，出示证据并说明来源和证明内容。
等待判决与执行：
- 庭审结束后，法院将根据双方陈述和证据作出判决。
- 若判决你胜诉，而对方在规定期限内未履行判决义务，你可在判决书生效后向法院申请强制执行。
三、其他注意事项
关注诉讼时效：
- 一般债权的诉讼时效为三年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。
- 你需要确保在诉讼时效期内提起诉讼，否则可能面临败诉风险。
考虑其他法律途径：
- 在起诉前或起诉过程中，你也可以考虑与对方协商解决纠纷，如分期还款等。
- 如果债权债务关系明确且合法，你还可以直接向法院申请支付令，要求对方履行支付义务。
举例说明：假设你与一家公司签订了货物买卖合同，并按照约定交付了货物，但对方一直未支付货款。你可以收集合同、送货单、沟通记录等证据，向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方支付货款及逾期利息。在庭审过程中，你需要出示这些证据并说明来源和证明内容，以支持你的主张。
总结与建议：没有给货款的情况下，你是可以起诉的。但为了确保诉讼的成功和效率，你需要充分准备证据、确定管辖法院、撰写并提交起诉状、参与庭审准备和参加庭审等步骤。同时，你也需要关注诉讼时效和其他法律途径的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。