合同并不一定要签，但签订书面合同是更为稳妥和推荐的做法。以下从多个角度为你详细分析：
一、合同成立的方式
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立并不完全依赖于签字这一单一方式。除了签字，合同还可以通过盖章、按指印等方式成立。具体来说：
签字：合同当事人可以亲自签署，使用真实姓名，签字可以是手写签名或符合法律规定的电子签名。在电子合同的场景中，可靠的电子签名与手写签名或盖章具有同等的法律效力。
盖章：通常使用单位的公章或合同专用章。公章应在公安机关备案，以确保其法定效力。合同专用章则专门用于签订合同，其使用范围限于合同相关事务。
按指印：在某些特定情况下，当事人可能选择按指印作为确认合同的方式，这同样具有法律效力。
二、合同成立的特殊情形
即便合同没有通过签字、盖章或按指印等方式进行确认，但在以下特定情况下，合同仍然可能成立：
实际履行：在签名、盖章或按指印之前，如果当事人一方已经履行了主要义务，并且对方接受了这一履行，那么该合同即视为成立。例如，在买卖合同中，如果卖方已经交付了货物，买方也接受了货物，那么即使双方没有签订书面合同，该买卖合同也视为成立。
法律或行政法规规定：当法律、行政法规规定或当事人约定合同应当采用书面形式订立时，即使当事人未采用书面形式，但只要一方已经履行了主要义务且对方接受，该合同同样成立。不过，需要注意的是，对于某些特定类型的合同，如建设工程合同、技术开发合同等，法律明确要求必须采用书面形式。若未采用书面形式，可能会影响合同的效力，但在一方已经履行主要义务且对方接受的情况下，该合同仍然成立。
三、书面合同的优势与推荐
尽管合同的成立并不完全依赖于签字或书面形式，但签订书面合同具有诸多优势：
有据可查：书面合同能够清晰地记录双方的权利和义务，为合同的履行和纠纷的解决提供有力的证据。
便于分清责任：在合同履行过程中，如果出现纠纷或争议，书面合同可以作为判断双方责任的重要依据。
法律要求：对于某些特定类型的合同，法律明确要求必须采用书面形式。遵守这些法律要求可以确保合同的合法性和有效性。
四、法律建议
尽量签订书面合同：为了降低合同风险，确保合同的明确性和可执行性，建议尽量采用书面形式签订合同。在签订书面合同时，应明确约定合同的内容、履行方式、违约责任等条款，并确保双方签字、盖章或按指印确认。
注意电子合同的合法性：如果采用电子合同形式，应确保电子签名的合法性和可靠性。根据《中华人民共和国电子签名法》的规定，可靠的电子签名与手写签名或盖章具有同等的法律效力。因此，在选择电子签名服务提供商时，应选择具有合法资质和可靠技术的服务商。
保留合同履行证据：在合同履行过程中，应保留好相关证据，如交货单、收款凭证、通信记录等。这些证据可以在发生纠纷时作为证明合同履行情况的重要依据。
如果你在合同签订或履行过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。