被人打致皮外伤，行为人是否会被拘留以及拘留的次数，并不是一个固定的答案，而是取决于多种因素的综合考量。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、法律依据与拘留条件
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这一条款明确指出了对于殴打或故意伤害他人身体的行为，公安机关有权依法给予拘留和罚款的处罚。
对于“皮外伤”这一伤害程度，虽然通常不构成轻伤以上的刑事犯罪标准，但已经对受害人的身体健康造成了一定程度的损害，因此应受到相应的行政处罚。拘留的次数并不是由伤害程度直接决定的，而是由公安机关根据具体案情、行为人的行为性质、情节轻重以及是否取得受害人谅解等多方面因素来综合决定的。
二、可能影响拘留次数的因素
行为性质与情节：
- 如果打人行为是临时起意、未造成严重后果，且行为人态度诚恳、积极赔偿，可能被视为情节较轻，从而面临较短的拘留时间或罚款处罚。
- 如果打人行为是蓄意报复、手段恶劣，或者存在多次殴打、伤害他人的情况，则可能被视为情节较重，面临更长的拘留时间或更严厉的处罚。
受害人态度：
- 如果受害人坚决要求处理打人者，公安机关会更倾向于依法对打人者进行处罚。
- 如果受害人愿意谅解打人者，双方达成和解协议，公安机关则可能根据情况减轻处罚或不予拘留，而是进行调解处理。但需要注意的是，即使达成和解，行为人仍然构成违法，只是可能免于拘留处罚。
其他因素：
- 公安机关在决定是否拘留以及拘留时长时，还会考虑行为人的前科记录、是否累犯、是否对社会造成恶劣影响等因素。
三、关于拘留次数的说明
- 拘留次数并非固定：拘留的次数并不是由法律直接规定的，而是由公安机关根据具体案情来决定的。因此，无法简单地回答“被人打致皮外伤可以拘留几次”的问题。
- 可能面临多次处罚：如果行为人在一次打人事件后，又多次实施类似的违法行为，那么每次违法行为都可能面临拘留的处罚。但这并不意味着每次都会被拘留，而是取决于每次违法行为的性质、情节以及公安机关的裁量。
四、建议与提醒
- 遵守法律法规：无论在任何情况下，都应遵守法律法规，尊重他人的生命权和健康权，避免实施暴力行为。
- 积极寻求和解：如果发生冲突或纠纷，应积极寻求和解的方式解决问题，避免矛盾升级和扩大化。
- 及时咨询法律专业人士：如果面临法律问题或纠纷，建议及时咨询法律专业人士（比如我），以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
被人打致皮外伤是否会被拘留以及拘留的次数，取决于多种因素的综合考量。希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。