针对您提出的“民间借贷5分息法院该怎么判”这一问题，以下是我为您提供的详细法律分析：

首先，我们需要明确的是，月息5分，即月利率5%，换算成年利率则高达60%，这明显超过了我国法律对于民间借贷利率的司法保护上限。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷利率的司法保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前常见的LPR为例，若LPR为3.85%，则司法保护上限为15.4%。因此，月息5分的利息约定是不受法律保护的。

接下来，我们具体分析法院在处理此类案件时的判决原则：

1. 利息认定与处理：

   • 法院不会支持超过法定利率上限的利息部分。若借款人已按照月息5分支付了利息，超过法定上限的部分，借款人有权通过法律途径要求出借人返还。
   • 若借款人尚未支付利息，法院只会判决按照法定上限利率支付利息，超出部分不予支持。

2. 本金认定：

   • 法院会根据实际出借的金额认定本金。如果出借人在出借时预先扣除了利息（即“砍头息”），则以实际交付给借款人的金额认定为本金。

3. 借贷合同效力审查：

   • 虽然月息5分的约定中超过法定上限的利息部分不受法律保护，但并不意味着整个借贷合同无效。合同中除利息条款外的其他条款，在不违反法律法规强制性规定的情况下，仍然有效。
   • 若高利贷行为涉及欺诈、胁迫等违法手段订立合同，或存在以合法形式掩盖非法目的等情形，法院会认定合同无效。合同无效后，双方应返还因该合同取得的财产，有过错的一方还应赔偿对方因此所受的损失。

4. 出借方行为审查与处罚：

   • 若出借方存在故意放高利贷等违法行为，法院可能会依据相关行政法规对其进行处罚。
   • 若高利贷过程中涉及暴力催收、非法拘禁等违法犯罪行为，法院会将相关犯罪线索移送公安机关处理。

在实际操作中，我建议您作为借款人，应保留好相关证据，如借款合同、转账记录等，以便在法院审理时维护自己的合法权益。同时，如果您作为出借人，也应遵守法律法规，不得进行违法放贷和催收行为，以免面临法律处罚。

综上所述，对于月息5分的高利贷案件，法院会根据具体情况对利息、本金、合同效力及出借方行为进行审查和处理，以确保公平正义的实现。希望这一分析能对您有所帮助。