在我国，农村土地的所有权归集体所有，个人不拥有土地所有权，仅享有土地承包经营权、宅基地使用权等。针对“农村承包土地户主死了由谁继承”的问题，需根据土地类型和承包方式来具体分析：
一、家庭承包方式下的土地承包经营权
耕地和草地承包经营权
- 情况分析：耕地和草地的承包经营权以家庭为单位进行承包，不属于个人财产，因此不存在继承问题。当农户内部分家庭成员死亡时，土地承包经营权由其他家庭成员继续承包经营，不发生继承。若农户家庭成员全部死亡（即“绝户”），发包方（如村集体经济组织）将收回耕地和草地的承包经营权。
- 举例说明：假设一个农户家庭有父亲、母亲和儿子三人共同承包了耕地和草地，若父亲去世，母亲和儿子仍可继续承包经营这些土地；若母亲和儿子也相继去世，且没有其他家庭成员，则这些土地将由村集体收回。
林地承包经营权
- 情况分析：林地承包经营权具有特殊性，可以继承。鉴于林地投资周期长、收益慢的特点，为维护承包关系的稳定，法律规定林地承包人死亡后，其继承人可在承包期内继续承包。继承人不仅限于本集体经济组织成员，还可以是其他自然人、法人或组织。
- 举例说明：若一个农户家庭承包了林地，户主去世后，其子女或其他合法继承人可以在承包期内继续承包这片林地，并享受相应的收益。
二、其他方式承包下的土地承包经营权
- 通过招标、拍卖、公开协商等方式取得的土地承包经营权：在承包期内，若承包人死亡，其应得的承包收益可以作为遗产继承。对于承包经营权本身，若承包合同中有约定或法律有特别规定，继承人可在承包期内继续承包；若无约定或规定，但在承包期内，继承人也可依法继承承包经营权，但通常需要与发包方重新签订承包合同。
- 举例说明：若一个农户通过公开协商方式承包了一片荒山用于种植果树，户主去世后，其子女可以继承户主在承包期内应得的收益，如已种植的果树的果实收益。同时，若承包合同允许或法律有特别规定，子女还可以继续承包这片荒山，并种植新的果树。
三、宅基地使用权
宅基地上有房屋
- 情况分析：宅基地所有权归集体，但宅基地上的房屋属于农民个人合法财产。按照“地随房走”的原则，宅基地使用人死亡后，其合法继承人可以继承房屋，并基于房屋继续使用宅基地。这种继承不受继承人是否为本集体经济组织成员的限制，即使继承人是非本集体经济组织成员（如已转为城镇户口的子女），也可继承房屋并使用宅基地，直至房屋自然灭失。
- 举例说明：若一个农户在宅基地上建造了房屋，户主去世后，其子女可以继承这座房屋，并继续使用该宅基地，无论子女是否为本集体经济组织成员。
宅基地上无房屋或房屋灭失后
- 情况分析：若宅基地上没有房屋，或房屋已经灭失，且不存在符合申请宅基地条件的继承人时，宅基地将由集体经济组织收回。但在实践中，如果继承人有修缮房屋的意愿和能力，并且不违反相关规定，可以在一定程度上维护对宅基地的使用权益。
- 举例说明：若一个农户的宅基地上原本有房屋，但房屋因年久失修而灭失，且该农户没有符合申请宅基地条件的继承人（如子女已转为城镇户口且未在本集体经济组织内申请宅基地），则该宅基地将由集体经济组织收回。但若子女有意愿和能力在宅基地上重新建造房屋，并符合相关规定，则可能可以继续使用该宅基地。
总结与建议：
在处理农村承包土地户主死亡后的继承问题时，应充分考虑土地类型和承包方式的不同。对于家庭承包的耕地和草地，承包经营权不发生继承；对于林地承包经营权和其他方式承包的土地承包经营权，则可能发生继承。同时，宅基地使用权与房屋所有权的继承问题也需根据具体情况进行判断。
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