结论：面对对方欠3000元不还且将你拉黑的情况，你可以通过收集证据、尝试协商、发送律师函、提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析与建议：

1. 收集证据：

   • 核心要点：在采取任何行动之前，确保你手头有足够的证据来证明对方确实欠你钱。这通常包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。
   • 具体做法：整理所有与借款相关的证据，确保它们清晰、完整，并能够证明借款的事实、金额以及还款期限（如果有的话）。

2. 尝试协商：

   • 核心要点：尽管对方已经将你拉黑，但你可以尝试通过其他方式（如共同朋友、社交媒体等）联系对方，进行友好协商，看是否能够达成还款协议。
   • 具体做法：在协商时，保持冷静和理性，明确表达你的诉求和期望的还款时间。如果对方愿意还款，可以签订一份书面还款协议，以增加约束力。

3. 发送律师函：

   • 核心要点：如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函是一种正式的法律文件，通常能够引起对方的重视，并促使其履行还款义务。
   • 具体做法：选择一位有经验的律师，向其详细陈述案情，并提供所有相关证据。律师会根据情况撰写律师函，并发送给对方。

4. 提起诉讼：

   • 核心要点：如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款及可能的利息和违约金。
   • 具体流程：
     • 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单、证据材料等。
     • 提交法院：将起诉材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
     • 等待法院受理：法院会对起诉材料进行审查，如果符合受理条件，会正式受理案件。
     • 参加庭审：在庭审过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并回答法官和对方律师的提问。
     • 等待判决：庭审结束后，法院会作出判决。如果判决对方还款，而对方不履行，你可以申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。如果对方拒不还款，你有权通过法律途径维护自己的合法权益。

5. 考虑其他途径：

   • 核心要点：除了上述途径外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且成本较低。
   • 具体做法：你可以向当地的调解委员会或仲裁机构申请调解或仲裁。在申请时，需要提供相关证据和案情说明。

后续行动建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击对方。
• 密切关注案件的进展情况，及时与律师或法院沟通。
• 如果对方有还款意愿但暂时无力偿还，可以考虑与对方签订分期还款协议，以减轻对方的还款压力，同时也保障你的权益。

最后，面对借款纠纷，不要害怕或逃避，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。