面对对方欠钱五千元不还且拉黑电话的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 保留关键证据：

   • 借条或借款合同：这是证明你们之间债权债务关系的直接证据，务必确保内容完整，包括借款金额、利息（如有约定）、还款时间等关键信息。
   • 转账记录：无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，都请保留好相关的转账凭证，这些是证明款项已经交付的重要证据。
   • 聊天记录：与借款人的微信、短信等聊天记录，特别是关于借款和催款的对话，能够辅助证明借款事实以及你的催款行为。

2. 尝试其他联系方式：

   • 在电话被拉黑的情况下，你可以尝试通过短信、邮件、社交软件（如微信、QQ，若未被拉黑）等方式继续催款，并保留好相关记录。
   • 如果知道对方的住址或工作单位，在尊重隐私和避免冲突的前提下，可以考虑亲自上门催讨，但务必保持冷静和理性。
   • 你还可以尝试通过共同的朋友或亲戚来转达你的催款意愿，但同样需要保留好与转达人的沟通记录。

3. 考虑法律手段：

   • 发送催款函：你可以委托律师发送一份正式的催款函给对方，明确告知欠款事实、金额以及法律后果，这有时能起到一定的震慑作用。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向有管辖权的基层法院申请支付令。法院审查后，如果符合条件，会发出支付令要求债务人限期清偿或提出异议。若债务人在规定时间内不提出异议也不履行支付令，你可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果支付令申请不被受理或债务人提出有效异议，你可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，你需要确定管辖法院（一般向被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，有约定管辖法院的按约定执行），并准备好起诉状、证据清单等材料。法院将安排庭审，并根据审理情况作出判决。若判决后债务人仍不履行还款义务，你可以申请强制执行。

4. 了解强制执行措施：

   • 若胜诉后债务人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等，并可对债务人采取限制出境、限制高消费、列入失信被执行人名单等措施。

在处理此类纠纷时，有几点建议给你：

• 保持冷静和理性：无论对方态度如何，你都应保持冷静，避免情绪化行为导致纠纷升级。
• 重视证据收集：证据是维护你权益的关键，务必确保所有证据的真实性和完整性。
• 及时咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律指导。

面对欠款纠纷，通过合法途径维护自己的权益是至关重要的。希望以上建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。