在“开车鬼探头撞死人”的事故中，责任划分需依据具体情况，结合交通法规、事故现场勘查及调查证据来综合判定。以下是对此类事故责任划分的详细分析：

一、行人或非机动车“鬼探头”情形下的责任划分

1. 行人或非机动车负主要或全部责任：

   • 若行人或非机动车突然从遮挡视线的地方快速进入道路，且违反了交通信号灯、不走人行横道等规则，而机动车驾驶员正常行驶，则行人或非机动车通常需承担主要甚至全部责任。例如，行人不走人行横道，从路边停放的车辆间隙中穿出与机动车碰撞，行人将可能承担主要责任。

2. 机动车驾驶员存在过错：

   • 即使行人或非机动车有“鬼探头”行为，但若机动车驾驶员存在超速、酒驾、未保持安全距离等违法行为，驾驶员也需承担责任。责任大小根据双方过错程度确定。例如，驾驶员未减速慢行、仔细观察路况，与突然出现的行人碰撞，驾驶员可能承担同等或主要责任。

二、机动车“鬼探头”情形下的责任划分

1. 机动车违规变道或驶出：

   • 机动车突然违规变道或从路口、停车场等地方快速驶出，与其他车辆或行人碰撞，违规机动车通常承担主要或全部责任。例如，机动车未打转向灯并入车道与正常行驶车辆碰撞，该机动车可能承担全部责任。

2. 其他方存在过错：

   • 若其他车辆或行人也存在违法行为，如超速、闯红灯等，可能会减轻违规机动车的责任，但具体责任仍需根据实际情况确定。

三、特殊情形的责任划分

1. 行人故意碰撞：

   • 若事故是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。

2. 机动车在斑马线上的责任：

   • 当行人在斑马线上“鬼探头”时，无论其是否位于人行横道的正中央，机动车都应礼让行人。若因此导致事故，司机将承担全部责任。这是因为斑马线是专为行人设置的安全通道，行人在其上拥有绝对的优先通行权。

3. 双方都无过错时的处理：

   • 在极少数情况下，如果双方均严格遵守交通规则，且行人的“鬼探头”行为属于不可预见、不可避免的意外事件，那么按照公平原则，双方可能都不需要承担事故的主要责任。然而，出于人道主义考虑，机动车一方可能会给予行人一定的经济补偿。

四、法律后果与处理建议

• 法律后果：根据责任划分，承担主要或全部责任的一方将面临相应的民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。若事故构成交通肇事罪，驾驶员还可能面临刑事责任。

• 处理建议：

  • 发生交通事故后，应立即报警并保护现场，等待交警进行现场勘查和调查取证。
  • 交通管理部门出具的交通事故责任认定书是确定事故责任和赔偿责任的重要依据，应认真对待并妥善保管。
  • 无论是驾驶者还是行人，都应严格遵守交通规则，提高交通安全意识，共同维护道路交通安全。

综上所述，“开车鬼探头撞死人”的责任划分需根据具体情况来判断。在处理此类事故时，应充分考虑双方的过错程度、交通规则的遵守情况以及事故发生的具体情境，以确保责任划分的公正性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。