在房屋租赁合同纠纷中，若承租方违约并解除合同，其应承担的违约金责任需依据合同约定及法律规定来综合确定。以下是对此问题的详细解析：

一、违约金的基本原则

1. 合同约定优先：

   • 若租赁合同中明确规定了违约金的数额或计算方式，承租方应按约定支付违约金。这包括具体金额、按租金比例计算或基于损失倍数计算等情形。

2. 实际损失为限：

   • 若合同未约定违约金或约定的违约金不足以弥补出租方的实际损失，承租方应支付相当于实际损失的赔偿金。实际损失包括直接损失（如出租方因提前解约导致的搬家费、临时居住费等）和可得利益损失（如出租方因解约而失去的预期租金收入等）。

二、违约金的支付方式

1. 约定违约金：

   • 合同中明确约定的违约金数额或计算方法，违约时应按约定支付。若约定过高或过低，出租方或承租方均可请求法院或仲裁机构进行调整。

2. 法定违约金：

   • 若合同中未约定违约金，则由法院根据案件具体情况，以出租方的实际损失为基础，确定承租方应支付的违约金数额。此时，赔偿数额通常不会过分高于或低于实际损失，且可能受到一定比例的限制（如不超过合同总金额的20%或实际损失的30%，但具体比例需根据案件情况和法律规定判断）。

三、违约金的调整与限制

1. 调整机制：

   • 若约定的违约金低于造成的损失，出租方可以请求法院或仲裁机构予以增加；若约定的违约金过分高于造成的损失，承租方可以请求法院或仲裁机构予以适当减少。

2. 限制原则：

   • 违约金的数额应合理，既不过高也不过低，以体现公平原则。法院或仲裁机构在调整违约金时，会综合考虑合同履行情况、当事人过错程度、预期利益等因素。

四、其他责任承担方式

除了支付违约金外，承租方还可能需根据具体情况承担其他违约责任，如：

1. 继续履行：

   • 若违约行为未导致合同目的完全无法实现，且出租方要求继续履行合同时，承租方应继续按合同约定履行义务。

2. 采取补救措施：

   • 如承租方对房屋造成了损害，应负责修复或恢复原状；若损坏了房屋内物品，应按相同规格和质量更换或赔偿。

3. 赔偿损失：

   • 承租方应赔偿出租方因违约行为导致的直接损失和间接损失，包括但不限于搬家费、临时居住费、预期租金收入等。

五、维权建议

1. 留存证据：

   • 出租方和承租方均应保存与合同履行相关的证据，如沟通记录、租金支付凭证、房屋状况照片等，以便在发生纠纷时维权使用。

2. 协商与诉讼：

   • 双方可先尝试通过协商解决争议；协商不成时，出租方或承租方可向法院提起诉讼或依据合同中的仲裁条款申请仲裁。

综上所述，在房屋租赁合同纠纷中，若承租方违约并解除合同，其应承担的违约金责任需根据合同约定和实际情况综合确定。出租方和承租方均应充分了解自身权益和义务，并采取相应措施保障自身合法权益。