结论：在公司帐户全被冻结的情况下，员工集体仲裁时是否还需要申请财产保全，需根据具体情况判断。若冻结措施已足够保障员工权益，则无需再申请；若冻结措施不足以保障或存在其他风险，则建议申请财产保全。以下是对此问题的详细分析：
一、公司帐户冻结与财产保全的关系
帐户冻结的效力：
- 当公司帐户被冻结时，该帐户内的资金将无法被公司自由支配，这在一定程度上保障了员工的权益，尤其是当员工与公司之间存在劳动争议，且争议焦点涉及工资、经济补偿等金钱给付义务时。
财产保全的目的：
- 财产保全的目的是为了防止当事人（在此为公司）在诉讼或仲裁过程中转移、隐匿财产，从而确保未来判决或裁决的顺利执行。
- 在劳动仲裁中，如果员工担心公司可能会在仲裁过程中转移财产，影响裁决的执行，那么申请财产保全是一个合理的选择。
二、是否需要申请财产保全的考量因素
冻结措施的充分性：
- 如果公司帐户的冻结金额已经足够覆盖员工可能获得的仲裁裁决金额，且没有其他证据表明公司存在其他可转移的财产，那么在这种情况下，申请财产保全可能并非必要。
- 反之，如果冻结金额不足以覆盖裁决金额，或者公司存在其他可转移的财产（如其他银行帐户、房产、车辆等），那么员工应考虑申请财产保全，以确保裁决的顺利执行。
冻结措施的稳定性：
- 如果冻结措施是基于一个稳定的法律基础（如法院的冻结裁定），且没有迹象表明该冻结措施可能会被解除或变更，那么员工可能无需再申请财产保全。
- 如果冻结措施存在不确定性（如基于临时性的保全措施，或者存在被解除的风险），那么员工应考虑申请财产保全，以增加一层保障。
仲裁裁决的执行风险：
- 员工应评估公司履行仲裁裁决的意愿和能力。如果公司信誉良好，且有能力履行裁决，那么申请财产保全的必要性可能较低。
- 如果公司存在逃避执行的风险（如历史上有不履行判决或裁决的记录），或者公司财务状况恶化，那么员工应考虑申请财产保全，以降低执行风险。
三、建议与操作
咨询专业律师：
- 在决定是否申请财产保全之前，员工应咨询专业律师，以获取针对具体情况的法律建议。律师可以根据员工的实际情况、公司的财务状况以及仲裁裁决的可能结果等因素，综合评估申请财产保全的必要性。虽然此处我作为江伟律师给出了分析，但具体案件仍需详细咨询以获取个性化建议。
准备相关材料：
- 如果决定申请财产保全，员工需要准备相关材料，如仲裁申请书、证据材料、财产保全申请书等。这些材料应详细、准确地反映员工的主张和公司的财产状况。
关注仲裁进展：
- 在仲裁过程中，员工应密切关注仲裁进展和公司的财产状况变化。如果发现公司有转移、隐匿财产的行为，或者冻结措施出现不稳定迹象，员工应及时采取措施（如申请追加保全、变更保全措施等）以保障自己的权益。
最后，公司帐户全被冻结并不意味着员工在集体仲裁中就无需再申请财产保全。是否需要申请财产保全应根据具体情况判断，包括冻结措施的充分性、稳定性以及仲裁裁决的执行风险等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。