结论：在此类两人喝酒开车，副驾死亡的情况下，司机是否承担全责需视具体情形而定，但司机很可能因酒驾和驾驶行为承担主要或全部责任；关于19岁司机能赔偿多少钱的问题，则需根据多种因素综合计算，无法直接给出具体数额。
一、司机是否承担全责的分析
酒驾的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒后驾驶是严重的违法行为，一旦发生交通事故，酒驾者往往要承担更大的责任。
- 在此案例中，司机酒后驾车，且副驾乘客死亡，司机很可能因酒驾行为被认定为承担主要或全部责任。
驾驶行为与事故责任：
- 除了酒驾外，司机的驾驶行为（如超速、违规变道、未注意安全等）也是判断事故责任的重要因素。
- 如果司机在驾驶过程中存在其他违规行为，且这些行为与事故的发生有直接因果关系，那么司机将承担更重的责任。
乘客的过错：
- 虽然副驾乘客在此案例中死亡，但也要考虑其是否存在过错。例如，乘客是否明知司机酒驾仍选择乘坐，或者是否在乘车过程中有干扰驾驶等行为。
- 如果乘客存在过错，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于过错责任的原则，乘客的过错可能会减轻司机的责任。但在此案例中，由于乘客已死亡，且通常乘客对驾驶行为的直接控制力较弱，因此司机承担全责或主要责任的可能性较大。
二、19岁司机能赔偿多少钱的分析
赔偿项目的确定：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，交通事故赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、康复费、后续治疗费、丧葬费、死亡补偿费等。
- 在此案例中，由于副驾乘客已死亡，因此主要赔偿项目将包括丧葬费、死亡补偿费以及被扶养人生活费（如果适用）等。
赔偿数额的计算：
- 赔偿数额的计算需根据具体案件情况而定，包括受害人的年龄、收入状况、家庭情况、当地经济水平等多种因素。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。由于司机和乘客均为年轻人，因此死亡赔偿金将按照二十年计算。
- 被扶养人生活费：如果受害人有被扶养人（如未成年子女或无劳动能力的父母），则还需计算被扶养人生活费。具体计算方式根据被扶养人的年龄、劳动能力状况以及当地经济水平等因素确定。
示例计算（假设受害人为城镇居民，且无被扶养人）：
假设受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元/年。
死亡赔偿金 = 50000元/年 × 20年 = 1000000元。
丧葬费则根据当地职工月平均工资标准计算，假设为6000元/月，则丧葬费 = 6000元/月 × 6月 = 36000元。
因此，总赔偿额至少为1036000元（未考虑其他可能的项目和费用）。
实际赔偿额还需考虑司机的经济能力、保险情况（如是否有交强险、商业险等）以及双方协商或法院判决的结果。如果司机经济能力有限，可能无法一次性支付全部赔偿额；如果司机购买了足够的保险，则保险公司将承担部分或全部赔偿责任。
三、建议
- 对于此类交通事故，建议司机和受害人家属尽快报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
- 司机应积极配合调查和处理工作，并尽快与受害人家属协商赔偿事宜。如果协商不成，受害人家属可以向法院提起诉讼要求赔偿。
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
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