关于开车碰到电动车导致对方鼻子歪了需要赔偿多少钱的问题，这并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来综合计算赔偿金额。以下是从不同角度为你详细分析的赔偿构成及计算方式：
一、赔偿项目构成
在交通事故中，如果造成了人身伤害，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等，如果构成伤残，还需要赔偿残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。针对你提到的情况，我们主要关注与鼻子受伤相关的赔偿项目。
医疗费：这是最直接且必要的赔偿项目，包括对方因鼻子受伤而产生的所有医疗费用，如挂号费、检查费、手术费、药费等。医疗费的赔偿金额通常根据实际发生的费用来计算，需要保留好相关的医疗票据作为证据。
误工费：如果对方因鼻子受伤而无法正常工作，导致收入减少，那么你需要赔偿对方的误工费。误工费的计算通常根据对方的实际收入情况以及误工时间来确定。如果对方有固定收入，则按照实际减少的收入计算；如果无固定收入，则按照最近三年的平均收入计算；如果无法证明最近三年的平均收入，则可以参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
计算公式：误工费 = 实际减少的收入（或平均收入）× 误工时间
计算公式：护理费 = 护理人员的收入（或当地护工劳务报酬标准）× 护理时间
营养费：根据对方鼻子受伤的严重程度以及医疗机构的意见，如果需要加强营养，那么你可以适当赔偿营养费。营养费的赔偿金额通常根据当地的生活水平以及对方的实际需要来确定，没有固定的标准。
交通费：对方因鼻子受伤而产生的交通费用，如前往医院就诊、复查等产生的交通费用，你也可以根据实际情况进行赔偿。
残疾赔偿金与精神损害抚慰金：如果对方的鼻子受伤构成伤残，那么你还需要赔偿残疾赔偿金和精神损害抚慰金。残疾赔偿金的计算通常根据对方的伤残等级以及当地的居民人均可支配收入来确定；精神损害抚慰金的赔偿金额则根据对方的伤残程度、你的过错程度以及当地的生活水平等因素来确定。
残疾赔偿金计算公式：残疾赔偿金 = 当地居民人均可支配收入 × 伤残等级系数 × 赔偿年限（通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算）
二、责任划分与赔偿比例
在交通事故中，赔偿金额的确定还与责任划分密切相关。如果事故责任完全在你，那么你需要承担全部的赔偿责任；如果事故责任部分在你，那么你只需要承担相应比例的赔偿责任。责任划分通常由交警部门根据事故现场情况、双方的行为以及相关法律法规来确定。
三、建议与注意事项
及时报警并保留证据：在发生交通事故后，应立即报警并保护好现场，同时保留好相关的证据，如医疗票据、交通费用票据、误工证明等，以便后续赔偿时使用。
协商与调解：在责任划分明确后，你可以与对方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以请求交警部门或者人民调解委员会进行调解。
诉讼途径：如果调解不成或者对方提出的赔偿要求过高，你可以通过诉讼途径来解决纠纷。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据以及相关法律法规来判决赔偿金额。
咨询专业律师：在处理交通事故赔偿问题时，如果你感到困惑或者不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，开车碰到电动车导致对方鼻子歪了需要赔偿多少钱并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来综合计算赔偿金额。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。