针对您骑电瓶车不慎撞人导致鼻骨骨折的情况，赔偿金额并非固定不变，而是需根据事故责任划分、伤者的具体损失以及相关法律规定来综合确定。以下是从多个角度为您详细分析的赔偿相关事宜：
一、事故处理步骤
紧急救助与报警：
- 首要任务是确保伤者的安全，立即拨打120急救电话送医救治。
- 同时，拨打122或110报警电话，等待交警前来处理事故现场。交警会根据现场勘查和双方陈述出具交通事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
保护现场与记录信息：
- 在责任不明确的情况下，应保护好现场，拍摄现场照片或录像，记录车辆位置和事故细节。
- 务必记下电动车信息，尤其是车辆编号，以防肇事者逃逸。
配合交警调查与保险报案：
- 如实向交警陈述事故发生经过，以便交警准确判断责任比例。
- 如果电瓶车购买了相关保险（如第三者责任险），应及时向保险公司报案，并提供相关证明材料以便理赔。
二、赔偿项目及金额计算
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用，这些费用将直接影响最终的赔偿金额：
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，需承担举证责任。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明为准，若因伤致残持续误工，可计算至定残日前一天。需提供收入证明。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工报酬标准计算。
- 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定，根据实际住院天数计算。
- 计算公式：住院伙食补助费 = 住院天数 × 每日补助标准
营养费：
- 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般根据伤者恢复情况酌定。
残疾赔偿金：
- 若伤者鼻骨骨折经鉴定构成伤残，需赔偿残疾赔偿金。根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 赔偿年限 × 年收入标准
精神损害抚慰金：
- 若伤者因事故遭受较大精神痛苦且达到一定伤残程度，可主张精神损害抚慰金。具体金额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等因素确定。
三、赔偿责任与协商
- 赔偿金额需根据事故责任比例、伤者的具体伤情以及相关费用支出来确定。例如，若电瓶车一方负主要责任，可能需承担70%-90%的赔偿责任；若双方为同等责任，则各自承担约50%的责任。
- 双方可先行协商，协商不成可通过法律途径解决，如请求公安交通管理部门调解或向法院提起民事诉讼。
四、建议与注意事项
- 及时送医与垫付费用：确保被撞者得到及时治疗，肇事者应先行垫付部分治疗费用，以体现诚意和责任感。
- 保持冷静与理性：在处理事故和赔偿事宜时，双方应保持冷静和理性，避免过激行为导致矛盾升级。
- 通知保险公司：若电瓶车购买了相关保险，应及时通知保险公司参与理赔过程，以便更好地保障双方权益。
由于赔偿金额涉及多个变量和具体情况，无法直接给出一个具体的数字。但您可以根据上述赔偿项目和计算公式，结合伤者的实际损失和事故责任比例，来初步估算赔偿金额。在处理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。