买卖鸟是否犯罪，这主要取决于鸟的种类、来源以及是否办理了相关合法手续。以下是对此问题的详细分析：
涉及国家重点保护的珍贵、濒危鸟类：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，均构成违法行为。若买卖的鸟类属于此类，如绿孔雀鹦鹉、黑脸琵鹭等，则上述行为将构成非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
未办理合法手续进行买卖：
- 即便所买卖的鸟类非野生捕获，而是人工繁育，但若属于国家重点保护野生动物范畴，进行买卖时也需取得相关合法手续，如野生动物保护主管部门的批准及相应的许可证。缺乏这些合法手续而进行的买卖行为，同样可能涉嫌犯罪。
合法来源且非保护品种的鸟类：
- 若所买卖的鸟类品种不属于国家重点保护野生动物，且来源合法（如经过合法审批的人工繁育鸟类），则在符合相关规定的市场交易中进行买卖是允许的，不构成犯罪。但需注意，即便鸟类非保护品种，若来源非法（如盗猎、走私等），也可能涉及其他违法行为。
综合建议与法律后果：
- 建议：鉴于鸟类种类众多，且法律对野生动物的保护力度不断加强，建议在买卖鸟类前务必了解清楚相关法律法规和规定，确保自己的行为合法合规。具体可咨询当地林业部门或向我咨询，以获取准确的信息和指导。
- 法律后果：一旦被发现非法买卖国家重点保护的珍贵、濒危鸟类，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。此外，还可能承担民事赔偿责任，赔偿因违法行为给国家和社会造成的损失。
实际案例警示：
- 近年来，我国司法机关严厉打击非法贩卖野生动物的行为，包括非法买卖鸟类。例如，有被告人因非法收购、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物（包括鸟类）被判处有期徒刑和罚金。这些案例表明，非法买卖鸟类是严重的违法犯罪行为，必须受到法律的制裁。
总之，买卖鸟类是否犯罪，关键在于鸟类的品种、来源以及是否办理了相关合法手续。只有确保所有环节均符合法律规定，才能避免触犯刑法，保障自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。