关于打老人造成皮外伤的赔偿金额，这并不是一个固定的数字，而是需要根据多个因素来综合确定的。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 医疗费用：

   • 这是最直接且必要的赔偿项目。包括老人因受伤而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。你需要保留好所有相关的医疗票据，作为索赔的依据。
   • 计算公式：医疗费用 = 挂号费 + 检查费 + 治疗费 + 药费 + …（所有实际产生的医疗费用之和）

2. 护理费用：

   • 如果老人因受伤需要他人护理，那么护理费用也是需要考虑的。这包括专业护理人员的费用或者家庭成员因护理而产生的误工费。
   • 计算公式（以家庭成员护理为例）：护理费用 = 家庭成员日工资 × 护理天数
   • 如果聘请专业护理人员，则护理费用为实际支付给护理人员的费用。

3. 营养费用：

   • 老人因受伤可能需要额外的营养补充，这部分费用也可以考虑在赔偿范围内。营养费用的具体数额可以根据老人的实际情况和医生的建议来确定。
   • 一般标准：营养费用通常根据当地的生活水平和老人的实际需求来估算，没有固定的计算公式，但应合理且必要。

4. 精神损害抚慰金：

   • 打老人不仅造成身体上的伤害，还可能给老人带来精神上的痛苦和困扰。因此，精神损害抚慰金也是可以考虑的赔偿项目。
   • 确定方式：精神损害抚慰金的数额通常由法院根据侵权行为的性质、情节、后果以及受害人的精神损害程度等因素来酌情确定。

5. 其他费用：

   • 如果老人因受伤而产生了其他必要的费用，如交通费、住宿费等，这些费用也可以考虑在赔偿范围内。
   • 计算公式：根据实际产生的费用进行索赔，如交通费 = 实际乘坐交通工具的费用之和。

在确定赔偿金额时，还需要考虑以下因素：

• 侵权行为的性质和情节：如是否故意、是否使用暴力等，这些都会影响赔偿金额的确定。
• 受害人的年龄和身体状况：老人由于年龄较大，身体恢复能力可能较弱，因此赔偿金额可能会相应增加。
• 当地的生活水平和经济状况：赔偿金额也会受到当地生活水平和经济状况的影响。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议首先与对方进行协商，尝试达成和解协议。如果协商不成，可以考虑通过法律途径来解决。
• 在索赔过程中，务必保留好所有相关的证据和票据，以便在需要时提供证明。
• 如果对赔偿金额有争议或不确定如何计算，可以咨询专业的法律人士或律师，他们可以根据你的具体情况提供更详细的建议和帮助。

最后，我想强调的是，无论赔偿金额多少，都无法完全弥补老人因受伤而遭受的痛苦和损失。因此，我们应该尊重他人的生命和健康，避免任何形式的暴力行为。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的咨询，请随时向我提问。