结论：在一般情况下，证人需要出庭作证，但存在特殊情况时，证人可以通过视频等方式远程作证，单纯电话作证通常不符合法律规定的作证形式要求，但在极其特殊且符合法定条件并经法院许可的情况下，可能存在变通方式。以下从不同角度详细分析：

从法律规定角度

根据我国相关法律规定，证人应当出庭作证，接受审判人员和当事人的询问。这是为了确保证人证言的真实性和可靠性，因为出庭作证可以让证人直接面对审判人员和当事人，其陈述的表情、语气等都能作为判断证言真实性的参考因素。例如《中华人民共和国民事诉讼法》第七十五条规定，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。有关单位的负责人应当支持证人作证。不能正确表达意思的人，不能作证。从这条规定可以看出，法律强调的是证人出庭作证这一形式。

然而，法律也考虑到了一些特殊情况。如果证人因健康原因不能出庭，或者因路途遥远，交通不便不能出庭，或者因自然灾害等不可抗力不能出庭的，以及其他有正当理由不能出庭的，经人民法院许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证。但这里并没有明确提及电话作证这种方式，因为电话作证难以确保证人身份的真实性以及作证环境的严肃性，也难以对证人进行有效的询问和质证。不过，在极其特殊的情况下，如果确实无法通过其他更合适的方式让证人作证，且经法院严格审查和许可，可能会存在变通的方式，但这种情况非常少见。

从实际操作角度

在实际的司法实践中，证人出庭作证是主流做法。法院通常会提前通知证人出庭的时间、地点等信息，证人需要按照通知的要求准时到达法庭。如果证人临时有事无法出庭，应该及时向法院说明情况，并提供相应的证明材料，如医院的诊断证明、交通部门的延误证明等，申请延期作证或者通过其他合法方式作证。

如果试图通过电话作证，会面临诸多问题。首先，无法确认电话那头的人就是证人本人，存在冒名顶替的风险。其次，电话作证难以保证作证过程的完整性和严肃性，可能会出现证人受到外界干扰、作证内容不清晰等情况。而且，在电话作证过程中，审判人员和当事人难以对证人进行有效的询问和质证，不利于查明案件事实。

建议

如果其中一个证人临时有事出不了现场，建议按照以下步骤处理：

1. 及时与法院沟通：证人或者当事人应该尽快与负责案件的法院取得联系，向法院说明证人无法出庭的具体原因，并提供相关的证明材料。
2. 申请延期或变更作证方式：根据具体情况，向法院申请延期作证或者通过书面证言、视听传输技术（如视频会议）等合法方式作证。如果法院认为符合法律规定和案件需要，可能会批准相应的申请。
3. 配合法院安排：如果法院批准了延期或者变更作证方式的申请，证人应该积极配合法院的安排，按照新的时间和方式完成作证。

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