在解答您关于贪污罪中情节犯与数额犯的确定问题时，我们需要从多个维度进行综合考量。以下是对这一问题的详细解答：
一、贪污罪中的数额犯
贪污罪的数额犯，主要依据贪污的财物数额来判定犯罪的严重程度。在确定数额时，我们遵循以下原则：
货币与可直接换算财物的数额认定：
- 对于贪污的货币（如人民币、外币）或可直接换算为货币的财物（如金银珠宝），我们直接以其实际价值数额来认定。例如，直接侵吞单位账面上的现金50万元，该50万元即为贪污数额。
非货币性财物的数额认定：
- 对于不能直接换算为货币的财物（如房屋、汽车、名贵字画等），我们需要通过专业评估机构评定其价值，再根据评估结果来确定贪污数额。评估时会综合考虑市场价格、折旧情况等因素。
数额标准：
- 根据相关法律法规，贪污数额在三万元以上不满二十万元的，认定为“数额较大”；贪污数额在二十万元以上不满三百万元的，认定为“数额巨大”；贪污数额在三百万元以上的，认定为“数额特别巨大”。
多次贪污未经处理的情况：
- 对于多次贪污且未经处理的行为，我们将每次贪污的数额累计计算，作为总的贪污数额。
二、贪污罪中的情节犯
贪污罪的情节犯，则主要依据贪污行为的手段、方式、后果以及犯罪主体的身份和职务等因素来判定犯罪的严重程度。在认定情节时，我们考虑以下方面：
贪污行为的手段和方式：
- 如通过伪造账目、虚报冒领等恶劣手段进行贪污，视为情节更为严重。
- 多次贪污也表明行为人主观恶性较大，社会危害性高，应按照累计贪污数额处罚，并在情节上予以加重考虑。
贪污行为造成的后果：
- 贪污行为导致国家重大项目无法正常进行，或使集体企业陷入困境、造成大量职工失业等严重后果，视为情节严重。
- 涉及教育、医疗、社会保障等与社会公共利益密切相关的领域，且造成不良社会影响的贪污行为，在认定情节时也会予以加重考虑。
犯罪主体的身份和职务：
- 国家工作人员利用职务上的便利进行贪污的，其量刑标准通常更为严格，因为这涉及到了公权力的滥用。
贪污后的表现：
- 案发后能够积极主动退还全部或大部分赃款，表明有悔悟，可作为从轻情节考虑。
- 如实供述自己的罪行，配合司法机关调查，也有助于案件侦破和审判，可作为从轻情节。
- 若在侦查、起诉、审判等阶段有立功表现，如揭发他人犯罪行为，可能影响量刑结果。
- 拒不退赃或试图隐瞒犯罪事实、逃避法律制裁的，情节会加重。
三、情节犯与数额犯的综合考量
在实际案件中，贪污罪的情节犯与数额犯往往不是孤立存在的，而是相互交织、相互影响的。因此，在判定贪污罪的严重程度时，我们需要综合考虑数额和情节两个方面的因素。例如，即使贪污数额未达到“数额巨大”或“数额特别巨大”的标准，但如果贪污手段恶劣、造成严重后果或犯罪主体身份特殊等，也可能被认定为情节严重，从而受到更严厉的刑罚。
综上所述，贪污罪的情节犯与数额犯的确定是一个综合考量的过程，需要严格遵循相关法律法规，并结合贪污数额、手段、后果、主体身份及犯罪后表现等多个因素进行综合判断。