结论：骗一个醉酒的人在借款合同上签字按手印，一年后能否要到钱，这主要取决于该借款合同的效力是否被法律所认可。在大多数情况下，由于醉酒状态下签署的合同可能因缺乏真实意思表示而被视为无效，因此，一年后可能无法要到钱。但具体还需根据实际情况和证据来判断。

分析：

1. 合同效力的认定：

   • 根据相关法律规定，合同双方当事人应当具有民事行为能力，且意思表示真实，合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同才为有效。
   • 在醉酒状态下，人的判断力和意志力可能受到严重影响，导致签署的合同并非其真实意思表示。因此，如果能够证明借款人在签署合同时处于醉酒状态，且该状态影响了其判断力和意志力，那么该借款合同可能因缺乏真实意思表示而被视为无效。

2. 证据的收集与证明：

   • 要证明借款人在签署合同时处于醉酒状态，需要收集相关证据，如目击者证言、视频监控、酒精检测报告等。
   • 如果能够提供充分证据证明借款人在签署合同时确实处于醉酒状态，且该状态影响了其签署合同的意愿和能力，那么法院在审理时可能会倾向于认定该合同无效。

3. 法律后果与救济途径：

   • 如果合同被认定无效，那么出借人无法依据该合同要求借款人还款。
   • 在这种情况下，出借人可能需要通过其他途径来寻求救济，如报警处理诈骗行为（如果确实存在诈骗行为的话），或者尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。

4. 特殊情况与少数观点：

   • 当然，也存在一些特殊情况或少数观点认为，即使借款人在签署合同时处于醉酒状态，但如果其事后对合同内容进行了追认或者实际履行了部分合同义务，那么该合同也可能被视为有效。但这种情况相对较少，且需要具体证据来支持。

建议：

• 对于出借人而言，在签署借款合同时应当确保借款人处于清醒状态，并明确其真实意思表示，以避免后续纠纷。
• 如果已经发生了类似情况，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 对于借款人而言，如果发现自己被欺骗或在不清醒状态下签署了合同，也应当及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

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