针对“店长与业主协议，业主不履行怎么办”这一问题，核心结论在于店长可以通过协商、调解、诉讼或仲裁等法律途径来维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商与沟通：

   • 初步尝试：店长应首先尝试与业主进行友好协商，明确表达业主不履行协议所带来的影响和损失，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 书面记录：在协商过程中，建议店长保留好所有沟通记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等，以备后续可能的法律程序使用。

2. 调解途径：

   • 第三方调解：如果协商无果，店长可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、消费者协会等，这些机构通常能提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
   • 调解协议：一旦调解成功，双方应签订书面调解协议，明确各自的权利和义务，以及违约责任等，以确保协议的有效执行。

3. 诉讼途径：

   • 起诉准备：如果调解也无法解决问题，店长可以向人民法院提起诉讼，要求业主履行协议或赔偿损失。在起诉前，店长需要准备好相关证据，如协议文本、沟通记录、损失证明等。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，店长需要遵循法院的诉讼程序，包括提交诉状、参加庭审、提供证据等。法院将根据事实和法律规定作出判决。
   • 判决执行：如果法院判决业主履行协议或赔偿损失，而业主仍不履行，店长可以申请法院强制执行，通过法律手段迫使业主履行义务。

4. 仲裁途径（如协议中有仲裁条款）：

   • 仲裁申请：如果店长与业主在协议中约定了仲裁条款，那么店长可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁是一种相对快速、灵活的纠纷解决方式。
   • 仲裁过程：在仲裁过程中，双方需要提交证据、参加仲裁庭审等。仲裁机构将根据事实和法律规定作出裁决。
   • 裁决执行：仲裁裁决具有法律效力，如果业主不履行裁决，店长可以申请法院强制执行。

在采取上述法律途径时，店长需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、调解、诉讼还是仲裁，店长都需要保留好相关证据，以证明业主的不履行行为以及自身因此遭受的损失。
• 遵守法律程序：在采取法律途径时，店长需要严格遵守法律程序，确保自己的行为合法合规。
• 考虑成本效益：在采取法律途径前，店长需要评估成本效益，包括时间成本、金钱成本以及可能获得的赔偿等，以做出明智的决策。

最后，建议店长在签订协议时，就明确约定违约责任和纠纷解决方式，以减少未来可能出现的纠纷和损失。如果店长在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和帮助。