在面对他人欠货款的情况时，擅自去店里搬货是违法的行为，不仅无法有效追回债务，还可能因此承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
物权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，店铺内的物品通常属于店主所有。即使对方欠你货款，未经合法程序和店主同意，你无权占有或搬走这些物品。擅自搬走店内物品构成无权占有，这侵犯了店主的物权。
侵权责任：
- 如果你擅自搬走店内物品，可能损害店主的财产权。若搬运过程中造成物品损坏，你还需要承担相应的赔偿责任。
二、法律后果
民事责任：
- 店主有权要求你返还搬走的物品，并赔偿因搬运造成的任何损失。此外，如果因你的行为导致店铺经营受损，如营业中断或客户流失等，你也需要承担相应的赔偿责任。
行政责任：
- 你的行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，盗窃、哄抢、抢夺公私财物的行为会受到行政处罚，包括拘留和罚款。
刑事责任：
- 如果搬走的物品价值较大，你的行为可能构成犯罪。例如，以非法占有为目的搬走财物可能被视为盗窃罪；使用暴力、胁迫等手段强行搬走财物则可能构成抢劫罪。
三、正确做法
在面对他人欠货款的情况时，你应该通过合法途径来追讨债务。以下是一些建议：
与对方协商：
- 首先尝试与欠款方进行友好协商，寻求达成还款协议或分期还款的安排。
申请支付令：
- 如果协商无果，你可以向法院申请支付令，要求欠款方在规定期限内支付货款。
人民调解委员会调解：
- 你也可以向人民调解委员会申请调解，通过第三方调解机构来协助解决纠纷。
提起民事诉讼：
- 如果以上方法均无法解决问题，你可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律程序来维护自己的权益。
综上所述，擅自去店里搬货以抵偿欠款是违法的行为，且可能导致严重的法律后果。建议你始终通过合法途径来维护自己的权益，以确保既能有效追回债务，又能避免不必要的法律风险。