在两人一起喝酒，其中一人因饮酒导致死亡的情境中，关于另一方（即“同饮者”）的赔偿责任问题，这确实是一个复杂且需要细致分析的法律问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、民事责任方面
劝酒行为的责任：
- 在您提到的情况中，明确指出“没劝酒”，因此，从劝酒行为的角度来看，同饮者通常不需要因为劝酒而承担民事赔偿责任。但前提是确实没有实施任何强迫性劝酒或明知对方有不能饮酒的疾病仍劝酒的行为。
安全保障义务：
- 即使没有劝酒，同饮者在饮酒过程中也负有一定的安全保障义务。特别是当饮酒者失去自我控制能力，如醉酒、意识不清时，同饮者有责任将其安全护送回家或送至医院，并通知其家属。如果同饮者未能履行这一义务，导致饮酒者意外死亡，那么同饮者可能需要承担一定的赔偿责任。
酒后行为的劝阻：
- 如果饮酒者酒后欲进行危险行为，如驾车离开，同饮者明知却未劝阻，且该行为最终导致饮酒者死亡，那么同饮者也可能需要根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。不过，在您描述的情况中，并未提及此类行为，因此这一点可能不适用。
因果关系考量：
- 死者的死亡是否与饮酒有直接因果关系也是判断同饮者是否需承担责任的重要因素。如果死亡并非直接由酒精引起，而是由于其他原因（如突发疾病、意外事故等），那么同饮者的责任可能会相应减轻或免除。
二、刑事责任方面
- 在您描述的情况中，由于明确指出“没劝酒”，且没有提及任何故意灌酒、投毒或过失致人死亡的行为，因此从刑事责任的角度来看，同饮者通常不需要承担刑事责任。但这一判断也需基于具体的案件事实和证据。
三、综合建议
保留证据：
- 如果发生此类情况，建议同饮者保留好相关证据，如饮酒时的监控录像、在场人员的证言等，以便在需要时证明自己的清白或减轻责任。
寻求法律帮助：
- 如果涉及赔偿问题或法律纠纷，建议及时寻求专业法律帮助。律师可以根据案件事实和证据，为您提供具体的法律建议和辩护策略。
倡导文明饮酒：
- 为了避免类似的悲剧再次发生，建议大家在饮酒时适量、文明，避免劝酒、灌酒等行为。同时，也要关注饮酒者的身体状况和安全，确保饮酒者的安全得到保障。
综上所述，两人一起喝酒，其中一人因饮酒导致死亡，同饮者是否承担责任需根据具体情况而定。在您描述的情况中，如果确实没有劝酒行为，且同饮者履行了相应的安全保障义务，那么通常不需要承担赔偿责任。但为了确保自身权益和避免不必要的法律纠纷，建议大家在饮酒时保持谨慎和理性。