结论：房东私下收房租和押金是否算违约，这主要取决于租赁合同中的具体约定。如果合同中明确规定了支付方式、支付时间等条款，而房东违反了这些条款，那么房东的行为就构成违约。

详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 在租赁合同中，双方通常会就房租和押金的支付方式、支付时间、支付对象等条款进行明确约定。这是判断房东行为是否违约的关键依据。
   • 如果合同中明确规定了房租和押金应通过软件平台支付，而房东却私下要求租客直接支付给他，那么房东的行为就违反了合同约定，构成违约。

2. 违约的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 如果房东的行为构成违约，租客有权要求房东按照合同约定履行义务，或者要求房东承担违约责任，如赔偿损失等。

3. 实际操作中的建议：

   • 保留证据：租客应保留好与房东的沟通记录、合同文本、支付凭证等证据，以备不时之需。
   • 与房东协商：在发现房东有违约行为时，租客可以先尝试与房东进行协商，寻求和解或达成补充协议。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果，租客可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果合同中没有明确规定支付方式或支付对象，或者规定得比较模糊，那么房东私下收房租和押金的行为可能不构成违约。但这种情况下，租客也有权要求房东明确支付方式，以避免后续纠纷。
   • 另外，如果房东私下收房租和押金的行为没有影响到租客的合法权益，如租客仍然能够正常使用房屋、房东没有无故提高房租等，那么租客也可以考虑不追究房东的违约责任。

总结与建议： 房东私下收房租和押金是否算违约，主要取决于租赁合同中的具体约定。如果合同中有明确规定而房东违反了，那么房东就构成违约。租客在遇到这种情况时，应保留好相关证据，先尝试与房东协商解决，协商无果则可以寻求法律帮助。同时，租客在签订租赁合同时也应尽量明确各项条款，以避免后续纠纷的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。