针对您提出的“在单位宿舍酒后死亡怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任与人文关怀的复杂情境。以下是我根据相关法律案例和常识，为您提供的详细解答：
一、责任划分原则
个人责任：
- 死者作为具有完全民事行为能力的成年人，应清楚知晓自身的身体状况及过量饮酒的可能后果。若因自身过量饮酒导致死亡，其自身应负主要责任。
组织者责任：
- 如果聚餐是由单位或某个员工组织的，组织者对于参与者在聚餐过程中可能出现的醉酒情况，应负有警示和保障责任。例如，提供酒水的同时，应提醒适量饮酒，并在酒后确保参与者的安全。
同饮者责任：
- 共同饮酒人之间建立了法律上的关系，彼此之间存在着法律上的相互提醒、劝阻的义务。若同饮者未尽到这些义务，如未劝阻过量饮酒、未将醉酒者安全护送回家等，导致醉酒者出现身体伤害或死亡，同饮者可能需要承担一定的民事赔偿责任。
二、具体处理步骤
立即报警并通知单位：
- 发现有人酒后死亡后，应立即拨打报警电话，并通知单位负责人。单位应配合警方进行调查，并提供必要的协助。
保护现场并收集证据：
- 在警方到达前，应保护好现场，不要随意移动尸体或破坏相关证据。同时，可以收集与事件相关的监控录像、证人证言等，以便后续处理。
配合警方调查：
- 警方会进行现场勘查、询问相关人员等调查工作。作为目击者或相关人员，应积极配合警方的调查，如实陈述事实。
协商赔偿事宜：
- 如果死者的死亡与单位或同饮者的行为有关，死者的家属可以与单位或同饮者协商赔偿事宜。协商时，应依据相关法律法规和实际情况，合理确定赔偿金额和方式。
法律途径解决：
- 如果协商无果，死者的家属可以通过法律途径解决纠纷。可以向法院提起诉讼，要求单位或同饮者承担相应的民事赔偿责任。
三、案例参考
- 案例一：公司年会聚餐后员工在宿舍死亡，公司因未尽到警示和保障责任，被判决赔偿死者亲属死亡赔偿金等损失。
- 案例二：酒后去小便横过马路被撞死，同饮者因未尽到照料管护义务，被判决承担一定的民事赔偿责任。
- 案例三：酒后骑摩托撞花坛死亡，邀请人和共同饮酒者因未劝阻酒后驾车行为，被判决承担相应的赔偿责任。
四、建议与预防
- 单位应加强管理：单位应加强对员工聚餐等活动的管理，明确安全责任，提供必要的警示和保障措施。
- 个人应增强安全意识：员工应增强自我保护意识，适量饮酒，避免过量饮酒导致的危险行为。
- 同饮者应相互提醒：共同饮酒人之间应相互提醒、劝阻过量饮酒，并在酒后确保参与者的安全。
综上所述，处理在单位宿舍酒后死亡的事件需要综合考虑个人责任、组织者责任和同饮者责任，并依据相关法律法规和实际情况进行合理处理。同时，单位和个人都应加强安全意识，预防类似事件的发生。