土地购买是否跟招商签订合同，这并非一个绝对的情况，而是取决于具体的土地出让主体和出让方式。以下从不同角度为你详细分析：

1. 如果是政府出让土地：

   • 在我国，土地的所有权属于国家或集体，个人或企业只能通过出让、转让等方式获得土地的使用权。当政府作为土地出让方时，通常会通过公开的招拍挂（招标、拍卖、挂牌）程序来出让土地使用权。
   • 在这种情况下，购买土地的一方（即受让方）是与政府相关部门（如国土资源局、自然资源局等）签订土地出让合同，而不是与招商部门签订。招商部门可能负责土地的招商引资工作，但合同的签订主体仍然是政府相关部门。

2. 如果是企业或个人转让土地：

   • 如果土地已经由政府出让给了某个企业或个人，并且该企业或个人获得了土地的使用权证，那么他们就有权在符合法律法规的前提下转让土地使用权。
   • 在这种情况下，购买土地的一方是与土地的使用权人（即转让方）签订土地转让合同，而不是与招商部门签订。招商部门可能在此过程中提供咨询或协调服务，但并非合同的签订主体。

3. 特殊情况下的招商合作：

   • 在某些特殊情况下，如政府为了吸引投资、促进经济发展，可能会与某些企业签订招商合作协议，其中可能涉及土地的使用或出让。
   • 但即使在这种情况下，土地的出让或使用仍然需要遵循相关的法律法规和程序，并且最终的合同签订主体可能仍然是政府相关部门或土地的使用权人，而不是单纯的招商部门。

法律建议：

• 在购买土地时，务必明确土地的出让主体和出让方式，确保合同的签订主体具有合法的土地出让或转让资格。
• 仔细审查合同条款，确保合同内容合法、合规，并且符合你的实际需求。
• 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，对合同进行法律审查，以降低法律风险。

可能后果：

• 如果与不具有合法土地出让或转让资格的主体签订合同，可能会导致合同无效，从而给你带来经济损失和法律风险。
• 如果合同条款存在瑕疵或不明确，可能会在后续的土地使用或转让过程中引发纠纷和争议。

因此，在购买土地时，请务必谨慎对待合同的签订问题，确保合同的合法性和有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。