将全款车卖给家人以规避信用卡逾期债务的行为，在法律上存在较大风险，可能被认定为无效交易，且无法真正免除债务责任。以下从不同角度详细分析：

1. 债务责任角度
   信用卡逾期产生的债务属于个人债务，债权人（银行）有权要求债务人（持卡人）偿还。即使将车辆过户给家人，债务人的还款义务并不会因此免除。银行仍可通过法律途径（如起诉、申请强制执行）要求债务人偿还欠款，甚至可能将债务人列入失信被执行人名单，影响其征信记录。

2. 交易效力角度
   若债务人将车辆以明显低于市场价的价格转让给家人，或存在无偿赠与的情形，银行有权主张撤销该交易。根据《民法典》第五百三十八条，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，影响债权人债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。即使交易价格合理，若债务人已陷入资不抵债的境地，该交易也可能被认定为“恶意逃避债务”，面临被撤销的风险。

3. 法律后果角度
   若交易被撤销，车辆将恢复至债务人名下，银行仍可对该车辆主张权利（如申请查封、拍卖以偿还债务）。此外，债务人可能因恶意逃避债务被追究法律责任，例如被处以罚款、拘留，甚至构成拒不执行判决、裁定罪（若涉及法院生效判决）。

4. 实际操作建议
   若因信用卡逾期面临经济困难，建议采取以下合法途径解决：

• 与银行协商分期还款、延期还款或减免部分利息；
  
• 通过合法途径转让车辆，并将所得款项用于偿还债务；
  
• 避免以无偿或明显不合理低价转让财产，以免引发法律纠纷。

总结：信用卡逾期后将全款车卖给家人，无法真正规避债务责任，反而可能因交易被撤销而面临更大法律风险。建议优先通过协商或合法转让财产的方式解决债务问题。如有进一步疑问，可直接向我咨询。