银行流水上别人签的字和身份证复印件，在一定条件下可以作为证据，但其证明力及能否被法院采信需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细说明：

从证据类型角度

1. 银行流水：银行流水属于书证，它记录了账户的资金往来情况，能直观反映账户的收支明细，对于证明资金流动、交易关系等事实具有重要作用。如果银行流水是真实的，且与案件事实相关，那么它本身是具有证据效力的。
2. 别人签的字：别人在银行流水上签字，其性质需要结合签字的目的和背景来判断。如果签字是为了确认银行流水上的交易信息，或者表明知晓该账户的资金往来情况，那么这个签字可以视为对银行流水内容的一种确认或认可，在一定程度上能增强银行流水的证明力。但如果签字是伪造的，或者签字人没有相应的授权或认知能力，那么这个签字就不能作为有效的证据。
3. 身份证复印件：身份证复印件本身并不能直接证明案件事实，但它可以用于核实签字人的身份信息。如果身份证复印件是真实的，且与签字人一致，那么它可以辅助证明签字人的身份，进而增强签字和银行流水的可信度。然而，仅凭身份证复印件，没有其他证据佐证，其证明力是非常有限的。

从证据采信角度

法院在采信证据时，会综合考虑证据的真实性、合法性和关联性。

1. 真实性：需要证明银行流水是真实的，不是伪造或变造的；签字也是真实的，是签字人本人所签；身份证复印件也是真实的，与原件一致。这通常需要通过银行的记录、签字人的确认、公安机关的核实等方式来证明。
2. 合法性：证据的收集和提供必须符合法律规定。例如，如果银行流水是通过非法手段获取的，或者签字是在胁迫、欺诈等情况下作出的，那么这些证据就可能因合法性问题而不被法院采信。
3. 关联性：证据必须与案件事实具有关联性，能够证明或反驳案件中的某个事实。如果银行流水、签字和身份证复印件与案件事实无关，或者无法证明案件中的关键事实，那么它们就可能不被法院作为定案的依据。

实际应用中的建议

1. 确保证据的真实性：在提供银行流水、签字和身份证复印件作为证据时，一定要确保它们的真实性。可以通过银行官方渠道获取银行流水，要求签字人当面签字并确认，以及核实身份证复印件与原件的一致性。
2. 收集其他辅助证据：为了提高证据的证明力，可以收集其他辅助证据来佐证银行流水、签字和身份证复印件的真实性。例如，可以收集交易合同、聊天记录、证人证言等证据来证明交易关系的存在和资金往来的情况。
3. 咨询专业律师：如果你在证据收集和提供方面遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况和案件需求，为你提供专业的法律建议和指导。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，证据的采信和证明力的判断也需要结合案件的具体事实和法律规定来进行。因此，如果你面临相关的法律问题或纠纷，建议直接向我咨询，以便我能为你提供更具体、更专业的法律帮助。