可以报警，但需明确报警目的及后续法律路径选择，具体分析如下：

1. 报警的直接效果与局限性
   根据《治安管理处罚法》第49条，若车辆价值达到当地盗窃立案标准（通常为2000元至5000元以上），且您能证明丈夫与情人存在非法占有目的（如无偿转让、明显低于市场价交易），警方可立案调查。但实践中，夫妻共同财产处置纠纷通常被认定为民事范畴，警方可能以“经济纠纷”为由不予刑事立案，仅协助调解或建议通过法律途径解决。

2. 民事诉讼是核心救济途径
   根据《民法典》第1062条，婚姻关系存续期间购买的车辆属于夫妻共同财产，双方享有平等处理权。丈夫未经您同意擅自处分共同财产，属于无权处分行为。您可依据《民法典》第311条主张撤销赠与，具体步骤为：

   • 收集证据：证明车辆为夫妻共同财产（如购车合同、付款记录）、丈夫与情人存在不正当关系（如聊天记录、证人证言）、车辆已过户至情人名下（如车辆登记证书）；
     
   • 起诉情人：以“赠与合同无效”为由，要求情人返还车辆或折价赔偿；
     
   • 起诉丈夫：以“侵犯夫妻共同财产权”为由，要求其赔偿损失（若情人已将车辆变卖或无法返还）。

3. 刑事报案的特殊情形
   若丈夫与情人存在以下行为，可尝试推动刑事立案：

   • 诈骗罪：情人虚构事实（如谎称怀孕需补偿）骗取车辆；
     
   • 侵占罪：情人明知车辆为夫妻共同财产仍非法占有，且拒不返还；
     
   • 职务侵占罪（如车辆为丈夫公司财产）：情人利用丈夫职务便利将车辆据为己有。
     但此类情形需严格符合犯罪构成要件，证据要求较高，需结合具体案情分析。

行动建议：

1. 立即收集车辆购买、过户、丈夫与情人关系等证据；
   
2. 优先向法院提起民事诉讼，主张撤销赠与并返还财产；
   
3. 若发现丈夫与情人存在刑事犯罪线索，可同步向公安机关报案，但需做好民事诉讼为主、刑事报案为辅的准备。
   

如需进一步分析证据效力或诉讼策略，可直接向我提问。