结论前置：在未收房的情况下，业主是否需要缴纳物业费需根据具体情况判断，主要取决于房屋是否已实际交付、是否达到交付条件以及购房合同中的相关约定。
详细分析
一、房屋已达到交付条件且业主无正当理由未收房
法律依据：
- 根据《物业管理条例》第四十一条第二款规定，若开发商已按购房合同约定书面通知业主收房，而业主无正当理由拖延收房，则从通知规定的收房日期起，物业费通常由业主承担。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。
实际应用：
- 例如，开发商在合同约定的交房日期前向业主发送了书面的交房通知，但业主因自身原因（如工作繁忙、个人安排等）未按通知要求办理收房手续。在此情况下，即使业主未实际入住，也需从通知规定的收房日期起缴纳物业费，因为物业服务企业已开始为该房屋提供物业服务。
二、房屋未达到交付条件
法律依据与实际情况：
- 若房屋未达到合同约定的交房条件（如存在质量问题影响正常居住使用，或小区配套设施未完善等），业主有权拒绝收房。在此期间，物业费应由建设单位（即开发商）承担。
- 根据《物业服务收费管理办法（2003年版）》第十六条，纳入物业管理范围的已竣工但尚未出售，或者因开发建设单位原因未按时交给物业买受人的物业，物业服务费用或者物业服务资金由开发建设单位全额交纳。
案例说明：
- 例如，房屋存在严重的漏水问题且多次维修未果，或者小区绿化、道路等配套设施未完善，业主可以拒绝收房，并在此期间无需承担物业费，该费用由开发商负责。
三、购房合同中有特别约定
合同审查重要性：
- 虽然一般情况下物业服务是从正式收房那天开始计费，但部分开发商或物业公司可能在购房合同中设定特别条款，如提前收费、按比例收费等。
应对建议：
- 业主在签订购房合同时应仔细审查相关条款，确保自身权益不受损害。如遇不明确或认为不公平的条款，建议及时提出异议并协商修改，以避免未来纠纷。
业主应对措施与建议
了解法律法规：
- 业主应了解相关法律法规的规定，明确自己的权利和义务，以便在遇到类似问题时能够依法维权。
与开发商和物业公司沟通：
- 如果遇到开发商或物业公司以未交物业费为由拒绝交房或提供服务的情况，业主可以与他们进行沟通，要求其按照法律规定和合同约定履行义务。
保留证据并合理维权：
- 如果认为开发商或物业公司的行为违法或不合理，业主应妥善收集相关证据（如购房合同、交房通知书、物业服务记录、房屋质量问题的照片或视频等），并向当地房地产管理部门、消费者协会等相关机构投诉举报，或通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁等。
综上所述，未收房时物业费的收费合法性需根据具体情况判断。业主在遇到此类问题时，应充分了解相关法律法规和合同条款，并根据实际情况采取相应的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。