在面对农村自建房房屋纠纷并考虑通过法律途径起诉时，您可以遵循以下详细步骤来高效、有序地处理此类纠纷：

一、明确纠纷类型与诉求

首先，您需要准确判断纠纷的性质。农村自建房纠纷可能涉及建房合同纠纷（如施工质量不达标、工程款支付问题）、宅基地纠纷（如地界不清、权属争议）或邻里纠纷（如影响采光、通风等）。明确纠纷类型后，进一步确定您的诉讼目标，例如要求对方支付欠款、停止侵权行为或赔偿经济损失。

二、全面收集证据

证据是胜诉的关键。您需要收集以下类型的证据：

1. 书面材料：包括建房合同、宅基地使用证、规划许可证、施工图纸等，这些文件能证明建房的合法性和双方的权利义务。
2. 视听资料：施工现场的照片、视频以及对话录音，这些能直观反映房屋现状和纠纷协商过程。
3. 证人证言：邻居、施工人员或其他相关人员的书面证言或出庭作证，以证实纠纷情况。
4. 其他相关证据：如经济损失的票据、房屋评估报告等，用于证明您的实际损失。

三、确定被告

根据纠纷性质，明确起诉对象。可能是施工方、发包方、宅基地权属争议方或实施侵权的邻居。确保被告身份准确无误，以便法院能够正确送达法律文书并作出判决。

四、撰写起诉状

起诉状应包含以下内容：

1. 原被告基本信息：包括姓名、性别、年龄、住址等。
2. 诉讼请求：清晰具体地列出您希望法院判决的内容，如要求支付欠款、停止侵权或赔偿损失等。
3. 事实与理由：详细阐述纠纷的经过、双方的行为以及您认为被告应承担责任的法律依据。
4. 证据清单：列出您提交的所有证据及其证明目的。

五、选择管辖法院

农村建房纠纷一般由不动产所在地的基层人民法院管辖，即房屋所在的县（区）人民法院。确保您向有管辖权的法院提交起诉材料。

六、提交起诉材料并立案

将起诉状及证据材料一式多份提交至有管辖权的法院立案庭。法院将审核材料，符合立案条件的将受理并通知您缴纳诉讼费；不符合条件的将告知您不予立案的理由。

七、参加庭审

按照法院传票的时间、地点准时参加庭审。在庭审中，陈述您的观点、举证、质证和辩论，充分维护自身权益。尊重法庭秩序，听从法官的指挥。

八、等待判决与执行

庭审结束后，法院将作出判决。若您胜诉且被告未履行判决，您可以在规定期限内向法院申请强制执行，以维护您的合法权益。

总结与建议：

在处理农村自建房房屋纠纷时，务必遵循法律程序，确保每一步都合法合规。全面收集证据是胜诉的关键，因此请务必认真对待证据的收集和整理工作。若遇到复杂情况或不确定如何操作时，建议咨询专业律师以获得更具体的法律指导。通过遵循上述步骤，您将能够更有效地解决农村自建房房屋纠纷，维护自己的合法权益。