在合同中，发包人通常填写的是建设工程的业主或者委托建设单位进行工程建设的单位或个人。以下是对这一问题的详细解释：

1. 发包人的定义：

   • 发包人，在建设工程合同中，一般指的是拥有工程建设项目并委托他人进行建设的单位或个人。这可以是政府、企业、事业单位或其他组织，也可以是个人业主。

2. 发包人的角色与责任：

   • 发包人作为建设工程的委托方，负责提供工程建设所需的资金、土地、设计文件等基本条件，并按照合同约定支付工程价款。
   • 发包人还需对工程的质量、进度、安全等方面进行监督和管理，确保工程按照合同要求顺利完成。

3. 合同中发包人的填写：

   • 在签订建设工程合同时，发包人一栏应准确填写其全称或姓名，以及联系方式、地址等基本信息，以便在合同履行过程中进行沟通和联系。
   • 如果发包人是单位，应填写单位的全称、法定代表人或授权代表人的姓名，以及单位的注册地址和联系方式。
   • 如果发包人是个人，应填写个人的姓名、身份证号码（或护照号码等有效身份证明文件号码），以及个人的住址和联系方式。

4. 注意事项：

   • 在填写发包人信息时，应确保信息的真实性和准确性，避免因信息错误导致合同履行过程中的纠纷。
   • 如果发包人发生变更，如单位名称变更、个人姓名变更等，应及时通知承包人，并办理合同变更手续，以确保合同的继续有效履行。

5. 法律后果：

   • 如果合同中发包人信息填写错误或遗漏，可能导致合同无效或无法履行，给双方带来不必要的损失。
   • 在合同履行过程中，如果因发包人信息不准确或变更未通知承包人而导致纠纷的，发包人可能需要承担相应的法律责任。

建议：在签订建设工程合同时，务必仔细核对发包人的信息，确保准确无误。如果有任何疑问或不确定的地方，可以及时向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。