企业不让员工加班，在大多数情况下是合法的，且体现了对劳动者休息权的尊重和保护。不过，我们也需要从多个角度来详细分析这个问题，以确保全面理解其法律背景和实际应用。
一、一般情况下的合法性
根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。用人单位应合理安排工作时间，避免超时加班，以保障劳动者的休息权。因此，企业基于工作实际情况和劳动者需求，决定不安排加班，是合法的，并不构成对劳动法的违反。这一做法有助于员工保持良好的工作生活平衡，避免过度劳累。
具体来说，用人单位应当保证劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时，并确保劳动者每周至少休息一日。如果企业根据工作需要和劳动者的实际情况，决定不安排加班，这是企业在遵守劳动法规定的前提下做出的合理安排。
二、特殊情况下的考量
尽管一般情况下不安排加班是合法的，但在某些特殊情况下，不安排加班可能涉及违法或违约：
劳动合同有明确约定：如果员工和用人单位签订的劳动合同中有明确条款约定，在特定项目、业务时期需要员工配合加班完成工作任务，那么企业单方面不允许加班，可能构成对劳动合同的违约。在这种情况下，企业应按照合同约定履行义务，否则可能面临法律责任。
紧急任务或特殊行业要求：在发生自然灾害、事故等紧急情况，或者因生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障而必须及时抢修时，以及像医院遇到突发公共卫生事件需要医护人员加班参与救治工作等特殊情况下，企业有义务安排员工加班以处理这些紧急事务。如果无故不安排相关人员加班，可能违反相关法律和职业道德规范。
三、劳动者的权利与救济途径
沟通申请：如果劳动者因工作量确实需要加班，应与上级进行沟通并提出申请。企业应合理考虑并回应劳动者的加班请求。
法律救济：如果企业没有合理理由拒绝加班申请，且影响到员工的合法权益，员工可以向工会反映情况，或者通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。
四、企业安排加班的义务与限制
如果企业安排了加班，就必须按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这是企业的义务，也是劳动者应得的报酬。加班费的计算标准通常根据加班时间的不同（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）而有所区别。如果企业未按规定支付加班费，劳动者有权向劳动部门投诉，维护自己的合法权益。
总结与建议：
企业不让员工加班在大多数情况下是合法的，但也需要考虑劳动合同中的约定以及特殊情况下的法律要求。同时，如果企业安排了加班，应依法支付加班费，保障劳动者的合法权益。作为劳动者，如果遇到企业不合理拒绝加班申请或未支付加班费的情况，应积极与企业沟通，并通过法律途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。