核心结论：债务人以外的其他人愿意用固定资产为债务人做抵押，需要签订抵押合同并办理抵押登记手续，以下是具体说明。

一、协议（抵押合同）的撰写要点

1. 合同主体信息
   • 明确抵押人（即提供固定资产的债务人以外的其他人）、债务人以及抵押权人（通常是债权人）的基本信息，包括姓名、身份证号（或统一社会信用代码）、联系方式、地址等。
   • 例如：抵押人姓名：[抵押人姓名]，身份证号：[具体身份证号]，联系电话：[电话号码]，地址：[详细地址]；债务人姓名：[债务人姓名]，身份证号：[具体身份证号]，联系电话：[电话号码]，地址：[详细地址]；抵押权人姓名：[抵押权人姓名]，身份证号：[具体身份证号]，联系电话：[电话号码]，地址：[详细地址]。
2. 抵押财产信息
   • 详细描述抵押的固定资产，包括名称、数量、质量、状况、所在地、所有权权属或者使用权权属等。
   • 比如：抵押财产为位于[房屋具体地址]的房屋一套，建筑面积为[X]平方米，房屋所有权证号为[具体证号]，房屋现状为[描述房屋的新旧、装修等情况]。
3. 被担保的主债权情况
   • 写明主债权的种类、数额、债务人履行债务的期限等。
   • 例如：主债权为借款合同项下的借款，借款金额为人民币[X]元，债务人应于[具体还款日期]前履行还款义务。
4. 抵押担保的范围
   • 明确抵押担保的范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金、保管担保财产和实现担保物权的费用等。
   • 如：抵押担保的范围包括本合同项下的借款本金、利息、违约金、损害赔偿金以及抵押权人实现债权和抵押权的一切费用（包括但不限于诉讼费、律师费、评估费、拍卖费等）。
5. 双方的权利和义务
   • 抵押人的权利和义务：抵押人有权在抵押期间占有和使用抵押财产；应妥善保管抵押财产，不得擅自处分抵押财产等。
   • 抵押权人的权利和义务：抵押权人有权在债务人不履行到期债务或者发生约定的实现抵押权的情形时，依法就抵押财产优先受偿；不得干涉抵押人对抵押财产的正常使用等。
6. 违约责任
   • 约定如果一方违反合同约定应承担的责任，如抵押人擅自处分抵押财产应承担的赔偿责任等。
   • 例如：若抵押人未经抵押权人书面同意，擅自转让、出租、赠与抵押财产或者以其他方式处分抵押财产的，抵押人应向抵押权人支付主债权金额[X]%的违约金，并赔偿抵押权人因此遭受的全部损失。
7. 争议解决方式
   • 明确双方在履行合同过程中发生争议的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。
   • 比如：本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向抵押财产所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

二、手续办理流程

1. 签订抵押合同
   • 抵押人和抵押权人应当以书面形式订立抵押合同，确保合同内容完整、合法、有效。
2. 办理抵押登记
   • 根据抵押财产的不同类型，到相应的登记部门办理抵押登记手续。
   • 以建筑物和其他土地附着物抵押的：应当到不动产登记机构办理抵押登记，提交抵押合同、主债权合同、抵押人的身份证明、不动产权属证书等材料。
   • 以正在建造的建筑物抵押的：同样到不动产登记机构办理抵押登记，需提供抵押合同、主债权合同、建设用地使用权证书、建设工程规划许可证等材料。
   • 以企业现有的以及将有的生产设备、原材料、半成品、产品抵押的：应当向抵押人住所地的市场监督管理部门办理登记，提交抵押合同、抵押人身份证明、抵押财产清单等材料。

在办理抵押过程中，如果遇到任何疑问或需要进一步的法律指导，都可以直接向我咨询。