摄影定金不退是否合法，主要取决于违约方及合同的具体情况。以下是从不同角度进行的详细分析：

合法不退定金的情况

1. 消费者违约：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方（即消费者）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
   • 举例：若消费者因个人原因（如改变主意、未按约定时间到场等）未能履行合同，导致合同目的无法实现，商家有权不退还定金。这是定金罚则的体现，旨在保障合同的严肃性和商家的合法权益。

2. 合同明确约定且合理：

   • 如果消费者与摄影机构签订的合同中明确规定了不退款条款，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，同时是公平合理的，那么摄影机构在特定情况下拒绝退款是合法的。
   • 举例：合同中约定“因消费者个人原因提前解除合同，定金不予退还”，且此约定未损害消费者权益，摄影机构可依法拒绝退款。

不合法不退定金的情况

1. 商家违约：

   • 依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，收受定金的一方（即商家）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 举例：若商家因自身原因（如无法提供约定的拍摄服务、拍摄质量严重不符等）未能履行合同，消费者不仅有权要求退还定金，还有权要求商家承担违约责任，包括双倍返还定金或其他约定的违约赔偿方式。

2. 合同无效或可撤销：

   • 若双方签订的摄影合同存在无效情形（如欺诈、胁迫、恶意串通等）或可撤销情形（如重大误解、显失公平等），消费者有权请求人民法院或仲裁机构确认合同无效或撤销合同，并要求商家退还定金。
   • 举例：商家在签订合同时隐瞒了重要信息，导致消费者在不知情的情况下签订了合同，消费者有权要求撤销合同并退还定金。

3. 格式条款无效：

   • 摄影机构利用格式条款不合理地免除自身责任、加重消费者责任或排除消费者主要权利的，如“一经付款，无论任何原因概不退款”等霸王条款，在法律上可能被认定为无效。
   • 举例：合同中存在“无论何种原因，定金一律不予退还”的条款，且此条款未以显著方式提示消费者注意，消费者有权要求退款。

特殊情况

1. 未签订正式合同且无过错：

   • 若消费者交付定金后，双方尚未签订正式的摄影合同，且消费者对于未能签订合同没有过错（如商家临时提高价格等不合理原因），商家应当退还定金。

2. 不可抗力或情势变更：

   • 如遇不可抗力（如自然灾害、政府行为等）或情势变更（如消费者因感情破裂解除婚约等），导致合同无法履行或失去原有意义，双方应本着公平合理的原则协商处理定金退还问题。

应对建议

1. 协商沟通：

   • 遇到定金纠纷时，首先应与商家进行友好协商，了解具体原因并寻求解决方案。

2. 保留证据：

   • 在协商过程中，务必妥善保管好相关证据，如合同文本、定金收据、聊天记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。

3. 投诉举报：

   • 若协商无果，可以向当地消费者协会投诉或向市场监督管理部门举报商家的不当行为。

4. 法律途径：

   • 若以上方法均无法解决问题，消费者可以选择通过仲裁机构进行仲裁或直接向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和代理服务。

综上所述，摄影定金不退的合法性需根据具体情况和合同约定来判断。在遇到相关问题时，消费者应保持冷静、理性处理，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。