结论：未约定期限的个人借款超过三年，是否能够要回，取决于是否在诉讼时效期间内主张了权利。若在诉讼时效期间内主张过权利，则诉讼时效中断，可以要回；若未主张过权利，且对方提出诉讼时效抗辩，则可能面临败诉风险，借款可能无法要回。
详细分析：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这三年是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 对于未约定期限的个人借款，诉讼时效通常从债权人要求债务人履行还款义务的宽限期届满之日起计算，或者从债权人第一次向债务人主张权利时起计算。
诉讼时效的中断：
- 如果在诉讼时效期间内，债权人向债务人主张过权利（如通过电话、短信、邮件、律师函等方式催款），或者债务人同意履行还款义务，那么诉讼时效会中断，并重新计算三年。
- 这意味着，即使借款已经超过三年，但如果在期间内有过主张权利的行为，那么诉讼时效并未过期，债权人仍然有权要求债务人还款。
诉讼时效过期的后果：
- 如果借款超过三年，且在这期间内债权人没有向债务人主张过权利，同时债务人也没有同意履行还款义务，那么当债权人向法院提起诉讼时，债务人可能会提出诉讼时效抗辩。
- 如果法院认定诉讼时效已经过期，且债务人提出了有效的抗辩，那么债权人可能会面临败诉的风险，即借款可能无法要回。
特殊情况下的诉讼时效：
- 如果债务人明确表示不履行还款义务，或者债权人能够证明债务人已经下落不明且无法联系，那么诉讼时效的计算可能会有所不同。
- 此外，如果借款合同中约定了还款期限，但债务人未按照约定期限还款，那么诉讼时效通常从还款期限届满之日起计算。
法律建议：
- 及时主张权利：如果借款已经超过三年，但债权人仍然希望要回借款，建议尽快向债务人主张权利，并保留好相关证据（如催款记录、债务人同意还款的承诺等）。
- 咨询专业律师：如果债务人提出诉讼时效抗辩，或者债权人不确定自己的权利是否仍然受到保护，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 考虑其他救济途径：如果诉讼时效已经过期，且债务人拒绝还款，债权人还可以考虑通过其他途径来维护自己的权益，如与债务人协商、寻求第三方调解等。
示例说明：
假设甲在2018年1月1日借给乙10万元，未约定还款期限。到了2021年12月31日，甲仍未向乙主张过还款。如果甲在2022年1月1日之后向法院提起诉讼要求乙还款，且乙提出诉讼时效抗辩，那么甲可能会面临败诉的风险。但是，如果甲在2021年6月1日曾经通过短信向乙催款，且乙回复表示会尽快还款，那么诉讼时效会从2021年6月1日起重新计算三年，甲在2024年6月1日之前提起诉讼仍然有效。