在遇到路上被别人别车的情况时，确实需要冷静、理智地应对，以确保自身和他人的安全。以下是我为您详细整理的处理步骤和建议：

一、保持冷静，避免斗气

首先，别车行为很容易引发情绪激动，但在这个时候，您必须克制自己的情绪，避免冲动行事。报复性驾驶，比如故意撞车或者别对方的车，不仅极其危险，还可能触犯法律，导致您需要承担民事赔偿甚至刑事处罚。因此，坚决避免与对方进行飙车、反复超车、急刹车等斗气行为，这些行为会严重威胁道路安全。

二、确保行车安全

在应对别车情况时，您的首要任务是确保行车安全。与前车保持足够的安全距离，及时调整车速和位置，以防止追尾碰撞。在紧急避让别车时，要特别留意周围车辆和行人的动态，防止撞到其他交通参与者或者路边设施。如果可能的话，减速并寻找一个安全的地方停车，比如路边停车位或者停车场，以确保自己和乘客的安全。

三、记录证据

为了后续报警或者法律诉讼时使用，您需要记录下别车的证据。如果您的车辆配备了行车记录仪，那么它会自动记录别车的过程。如果没有行车记录仪，您可以在确保安全驾驶的情况下，用手机迅速拍摄别车车辆的车牌号码、车身颜色、车型以及别车的具体行为和场景。记录的证据应该清晰、准确，以便后续使用。

四、报警处理

在确保安全之后，您应该选择合适的时机报警。比如，在到达安全地点后，您可以向交警详细描述别车发生的时间、地点、对方车辆的特征以及别车的具体情节。警方会根据您提供的证据和描述进行调查，如果对方别车行为违反了交通法规，警方会依法对其进行相应的处罚。

五、与保险公司联系

如果您认为自己的车辆可能因为对方的行为而受损，那么您应该及时与车辆保险公司联系。提供事故详情和任何可用的证据，以便保险公司能够及时处理您的索赔事宜。

六、考虑法律途径

如果对方的行为导致您遭受了损失或者伤害，并且您愿意通过法律途径追究责任，那么您可以咨询专业律师。律师会帮助您评估案件的可行性，提供法律建议和支持，协助您维护自己的合法权益。

七、预防未来类似事件

最后，为了预防未来类似事件的发生，您应该提高自己的驾驶技能和意识，严格遵守交通规则，减少别车等危险行为的发生。同时，保持车辆的良好状态，确保所有安全设备都正常工作，以应对突发情况。在遇到潜在的危险情况时，提前采取措施避免冲突，确保行车安全。

综上所述，遇到别车情况时，您应该保持冷静、确保安全、记录证据并及时报警处理。如果遭受了损失或者伤害，可以通过法律途径追究责任。同时，也应该加强自我防范意识，提高驾驶技能，预防未来类似事件的发生。