结论：邻居拆你家墙并狡辩不承认的行为，若确实构成侵权，则是违法的。具体是否违法及法律后果，需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律背景与侵权构成

1. 人格权与财产权保护：

   • 虽然用户咨询的是“人格权”侵权，但拆墙行为更直接地关联到财产权（物权）的侵害。不过，若拆墙行为导致你或家人人身安全受到威胁、精神受到严重损害（如因恐惧、焦虑等），则可能同时构成对人格权的侵害。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权受到侵害的，权利人有权请求返还原物、恢复原状、赔偿损失等民事责任。若造成精神损害，还可请求精神损害赔偿。

2. 侵权构成要件：

   • 侵权行为：邻居实施了拆墙行为。
   • 损害结果：拆墙行为导致你的房屋结构受损、财产价值减损或人身安全、精神健康受到威胁。
   • 因果关系：拆墙行为与损害结果之间存在直接因果关系。
   • 主观过错：邻居存在故意或过失（如明知拆墙会损害你的权益而为之，或应当预见而未预见）。

二、邻居行为的违法性

1. 若构成侵权：

   • 邻居的行为违反了《民法典》中关于物权保护的规定，你作为房屋的所有权人或使用权人，有权要求邻居停止侵害、恢复原状、赔偿损失。
   • 若邻居拒不承认或拒绝赔偿，你可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼。

2. 若不构成侵权：

   • 如果邻居的拆墙行为是基于合法理由（如紧急避险、执行政府命令等），且未对你的权益造成实际损害，或者损害极小且可忽略不计，则可能不构成侵权。
   • 但在此情况下，邻居仍需承担举证责任，证明其行为的合法性和合理性。

三、法律建议与行动步骤

1. 收集证据：

   • 立即拍照、录像记录拆墙现场情况，保留相关证据。
   • 收集邻居拆墙的相关证据，如目击者证言、邻居的承认或否认的录音、视频等。
   • 若可能，请专业机构对房屋受损情况进行评估，并出具评估报告。

2. 与邻居协商：

   • 在收集到足够证据后，尝试与邻居进行友好协商，要求其停止侵害、恢复原状或赔偿损失。
   • 协商过程中，注意保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

3. 寻求法律帮助：

   • 若协商无果，或邻居态度强硬、拒不承认，你可以向当地社区、居委会或物业管理部门寻求帮助，请求他们介入调解。
   • 若调解仍无果，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求邻居承担侵权责任。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 因此，在发现邻居拆墙行为后，应及时采取行动，避免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。

四、可能的法律后果

1. 若邻居被认定侵权：

   • 邻居需承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
   • 若造成精神损害，还需承担精神损害赔偿责任。

2. 若邻居不构成侵权或证据不足：

   • 你可能无法获得法律上的救济，但可以通过其他途径（如社区调解、舆论压力等）尝试解决问题。
   • 在此情况下，建议加强自我保护意识，避免类似事件再次发生。

总结：邻居拆你家墙并狡辩不承认的行为，若确实构成侵权，则是违法的。你应收集证据、与邻居协商、寻求法律帮助，并在必要时向法院提起诉讼以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。