面对对方收钱不退还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 友好沟通，尝试协商解决：

   • 首先，尝试与对方进行友好、理性的沟通，明确表达你要求退款的依据和理由。
   • 了解对方不退款的具体原因，看是否存在误解或双方可以协商解决的空间。
   • 在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

2. 收集充分证据，证明对方应退款：

   • 合同协议：查看双方之间的书面合同或协议，特别是关于退款的条款约定，这是证明对方应退款的重要依据。
   • 交易记录：如微信支付、支付宝支付、银行转账记录等，这些记录能证明你已支付的款项及金额、时间和对象。
   • 沟通记录：保留的聊天记录、通话录音等，能证明你曾向对方主张退款及对方的回应。
   • 其他相关证据：如涉及服务或商品质量问题的照片、视频、鉴定报告等，这些证据能证明对方存在违约或过错行为。

3. 根据具体情况，选择合适的法律途径：

   • 发送催款函：如果沟通无果，你可以委托律师起草并向对方发送正式的催款函，限定合理的退款期限。催款函具有威慑作用，并可作为后续法律程序的证据。
   • 申请仲裁（如有仲裁协议）：如果双方事先在合同中约定了仲裁条款，你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活高效，裁决具有法律效力，可申请强制执行。
   • 提起诉讼：若无仲裁协议，你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交证据，参加庭审，法院作出的判决具有强制执行力。若对方不履行判决，你可申请法院采取多种执行措施，如冻结银行账户、查封财产等。

法律背景与建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律风险。
• 证据是维护自己权益的关键。务必确保收集的证据充分、合法、有效，以便在后续的法律程序中能够有力地支持你的主张。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，不要犹豫，直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导，帮助你有效维护自己的权益。

可能面临的法律后果：

• 如果对方确实存在违约或过错行为，且你能够提供充分的证据支持你的主张，那么你有很大的可能性通过法律途径追回款项。
• 如果对方拒不履行法院判决或仲裁裁决，你还可以申请法院采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保你的权益得到切实保障。

总之，面对对方收钱不退还的情况，你应保持冷静、理性应对，通过友好沟通、收集证据和选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。