针对您提出的“开车故意刮蹭别人车怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律责任和道德规范的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、立即停止破坏行为

首先，无论出于何种原因，故意刮蹭别人的车都是破坏他人财物的行为，这不仅不道德，还可能触犯法律。因此，一旦发现此类行为，应立即停止，避免事态进一步升级和造成更大的损失。

二、与车主沟通协商

1. 主动联系车主：在停止破坏行为后，应尽快主动与车主取得联系，诚恳地说明情况，承认错误，并表示愿意承担责任。
2. 确定受损情况：与车主共同确定车辆受损情况，或者建议车主到正规汽车维修店进行定损，以明确维修费用。
3. 协商赔偿方式和金额：根据定损结果，双方协商具体的赔偿方式和金额。这可以是直接支付维修费用，或者通过保险理赔后补足差价等。

三、承担民事责任

1. 民事赔偿：若车辆刮蹭程度较轻，造成的损失较小，一般按民事侵权处理。您需要按照协商的结果或法院的判决，承担相应的民事赔偿责任。
2. 诉讼风险：如果无法与车主协商一致，车主有权向人民法院提起民事诉讼，要求您承担赔偿责任。在诉讼过程中，车主需提供充分证据（如照片、视频、维修清单、发票等）以证明损失及您的侵权行为。

四、面临行政或刑事责任

1. 治安管理处罚：如果刮蹭行为造成的损失达到一定金额（通常为5000元以下，但各地标准可能有所差异）或存在其他情节，如多次故意刮蹭、在公共场所刮蹭等，您可能面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款的治安管理处罚。
2. 刑事处罚：如果刮蹭行为造成的损失数额较大（一般为5000元以上）或有其他严重情节，如故意毁坏财物后逃逸、使用危险工具刮蹭等，您可能构成故意毁坏财物罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑事处罚。如果数额巨大或有其他特别严重情节，处罚将更重。

五、建议与总结

1. 遵守法律法规：在处理此类问题时，您应严格遵守法律法规，尊重他人的权益和利益。不要试图逃避责任或采取不正当手段来解决问题。
2. 积极配合调查：如果车主报案或提起诉讼，您应积极配合相关部门的调查和处理工作，如实陈述事实，提供相关证据。
3. 反思与改正：此次事件应成为您反思自己行为的契机。请认真思考自己的行为是否合适、是否合法，并努力改正自己的错误，避免再次发生类似事件。

总之，开车故意刮蹭别人的车是一种不负责任和不道德的行为，也是违法的。您应立即停止破坏行为，主动与车主沟通协商赔偿事宜，并根据具体情况承担相应的法律责任。同时，也请您从中吸取教训，遵守法律法规，尊重他人权益。