关于您提出的“工程投资款可以起诉要回来吗”这一问题，这确实是一个涉及法律程序和实际操作复杂性的问题。首先，我要明确的是，工程投资款在符合一定条件下，是可以通过法律途径起诉要回的。但具体能否成功以及回收的时间，会受到多种因素的影响。
一、诉讼程序的基本流程与时间
立案审查：
当您决定起诉后，首先需要将相关材料提交给法院进行立案审查。这个过程通常需要7天左右，法院会审核您的起诉材料是否齐全、是否符合立案条件。
一审程序：
- 如果案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大，法院可能会适用简易程序，审理期限一般为3个月。
- 如果案件较为复杂，或者不宜适用简易程序，法院会转为普通程序进行审理，审理期限通常为6个月，特殊情况下还可以延长。
二审程序（如上诉）：
如果一方对一审判决不服，可以在规定期限内提起上诉。二审的审理期限一般为3个月，特殊情况也可以延长。
庭前调解与工程造价鉴定：
- 在诉讼过程中，法院可能会组织双方进行庭前调解，以尝试达成和解，缩短结案时间。
- 如果案件涉及工程造价鉴定，鉴定时间可能较长，甚至可能长达数月或一两年，且该期间不计入审理期限。
二、执行程序与时间
即使您赢得了诉讼，获得了判决书，如果债务人未履行义务，您还需要向法院申请强制执行。
- 申请执行：判决书生效后，您可以在法定期限内向法院申请强制执行。
- 执行期限：法院一般应在立案之日起6个月内执结，但实际执行时间可能因被执行人财产状况等因素而延长。
- 执行难度：如果被执行人财产复杂或存在阻碍执行的情况，执行过程可能会更加耗时。
三、影响诉讼与执行的关键因素
证据提交与保留：
- 在诉讼过程中，及时提交相关证据对诉讼进程至关重要。您需要妥善保留合同、结算单、付款记录等关键证据，以支持您的诉求。
诉讼时效：
- 需要注意的是，诉讼时效一般为3年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您需要在诉讼时效内提起诉讼。
管辖法院：
- 建设工程施工合同纠纷通常由不动产所在地法院专属管辖，除非合同中有有效约定。因此，在选择起诉法院时，您需要确认管辖法院是否正确。
积极配合：
- 在诉讼和执行过程中，您需要积极配合法院的工作，如参加庭审、提供必要信息等，以加快进程。
四、总结与建议
工程投资款的起诉回收时间并非固定，它受到案件复杂性、法院效率、当事人配合度以及执行难度等多重因素的影响。因此，在决定起诉前，我建议您：
- 充分收集并保留相关证据，确保诉求有充分依据。
- 了解并遵守诉讼时效规定，避免错过起诉时机。
- 确认管辖法院，确保起诉地点正确。
- 在诉讼和执行过程中积极配合法院工作，加快进程。
如果您对具体法律程序或证据收集等方面有疑问，建议咨询专业律师以获取更详细和专业的指导。希望这些信息能对您有所帮助，祝您早日解决问题！