关于骑电动车不戴头盔是否应该罚款的问题，这主要取决于您所在地区的具体交通法规。

从全国层面来看，虽然2020年发布的《公安部交管局部署“一盔一带”安全守护行动》鼓励电动自行车骑乘人员佩戴安全头盔，但并未将其上升为法律强制规定。因此，在全国性的法律规定中，不戴头盔骑电动车并不会直接导致罚款。

然而，在地方层面，为了保障骑行者的安全，许多地区已经出台了具体法规，对骑乘电动自行车佩戴头盔作出了强制性要求，并对违反者设置了罚款等处罚措施。例如，浙江省、江苏省和上海市等地都明确规定，未佩戴安全头盔的电动自行车驾驶人或搭载人将面临警告或二十元以上五十元以下的罚款。

这些地方性法规的出台，旨在提高电动自行车驾驶者和乘坐者的安全意识，减少因未佩戴头盔而导致的交通事故伤害。毕竟，头盔是骑行时保护头部安全的重要装备，能够在发生意外时有效减轻伤害。

因此，我建议您在骑电动车时务必佩戴头盔，这不仅是为了遵守当地的交通法规，更是为了您自身的安全考虑。如果您对当地的具体法规有疑问或不确定，可以咨询当地的交通管理部门或专业律师，以获取最准确、最权威的信息和指导。

总的来说，骑电动车不戴头盔是否会罚款，需根据当地具体的交通法规来确定。但无论如何，为了您和他人的安全，佩戴头盔都是非常必要的。