挨打住院11天，一般需通过报警、伤情鉴定、追究对方责任并主张民事赔偿等流程处理，具体如下：

1. 及时报警并固定证据：挨打后应第一时间报警，警方会介入调查并制作笔录。住院期间，应保存好所有医疗记录，包括诊断证明、病历、医疗费票据、用药清单等，这些是后续维权的关键证据。同时，若现场有目击者或监控录像，也应尽量收集相关证据。

2. 进行伤情鉴定：住院11天，说明伤情可能较重。出院后，应尽快到司法鉴定机构进行伤情鉴定，以确定伤势等级（如轻微伤、轻伤、重伤）。伤情鉴定结果将直接影响案件的定性（如治安案件或刑事案件）以及赔偿金额的计算。

3. 追究对方责任：

   • 若伤情鉴定为轻微伤：对方可能面临治安处罚，如行政拘留、罚款等。同时，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费等经济损失。
   • 若伤情鉴定为轻伤或重伤：对方可能涉嫌故意伤害罪，将面临刑事追究。在此情况下，你可以作为被害人参与刑事诉讼，并提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿经济损失。

4. 主张民事赔偿：无论对方是否受到刑事处罚，你都有权要求其承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若因伤致残，还可主张残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。

5. 考虑调解或和解：在案件处理过程中，你也可以与对方协商调解或和解。若双方能达成一致意见，可以签订和解协议，并撤回刑事附带民事诉讼或单独提起的民事诉讼。但需注意，和解协议应明确赔偿金额、支付方式等关键条款，并确保对方有履行能力。