结论：针对您遇到的“叫人搞房屋土地证，然后他拿钱跑了”的情况，您可以通过报警、民事诉讼或向相关部门投诉等多种途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景与性质分析

1. 诈骗行为：如果对方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，骗取您的钱财后逃匿，那么这种行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到刑事处罚。

2. 合同违约：如果你们之间存在书面或口头的合同关系，对方在收取费用后未履行办理房屋土地证的义务，并逃匿，那么这种行为可能构成合同违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、应对措施与建议

1. 报警处理：

   • 立即报警：您应立即向当地公安机关报案，提供对方的身份信息、交易记录、聊天记录等证据，以便公安机关立案侦查。
   • 配合调查：积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息，以便尽快追回损失并惩处犯罪嫌疑人。

2. 民事诉讼：

   • 收集证据：除了报警外，您还可以收集相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以证明对方存在违约或欺诈行为。
   • 提起诉讼：向人民法院提起民事诉讼，要求对方返还钱财、赔偿损失，并承担违约责任或欺诈责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

3. 向相关部门投诉：

   • 土地管理部门：如果对方涉及非法办理房屋土地证等违法行为，您可以向当地土地管理部门投诉，要求其进行调查处理。
   • 消费者协会：如果对方的行为构成欺诈或违约，且涉及消费者权益保护问题，您还可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。

三、预防措施与风险提示

1. 谨慎选择服务提供者：在选择办理房屋土地证等服务提供者时，务必谨慎选择，了解其资质和信誉情况，避免与不法分子打交道。

2. 签订书面合同：与对方签订书面合同，明确双方的权利和义务，以及违约责任和赔偿方式等条款，以便在发生纠纷时能够有据可依。

3. 保留相关证据：在交易过程中，务必保留好相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时能够提供充分的证明。

后续行动建议：我建议您立即报警，并同时收集相关证据，为可能的民事诉讼做好准备。如果您在收集证据或处理过程中遇到任何困难，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议。