若开车撞死人且承担80%的责任，您将面临刑事责任和民事赔偿责任的双重后果。以下从这两个方面为您详细分析：
一、刑事责任
交通肇事罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。
- 在您的情况下，由于开车撞死人且承担主要责任（80%），这很可能构成交通肇事罪。
刑事责任的承担：
- 一旦构成交通肇事罪，您将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。具体刑期将根据事故的具体情节、您的认罪态度以及是否积极赔偿等因素由法院综合判定。
- 值得注意的是，如果事故发生后您有逃逸等恶劣情节，刑罚将会更重。
二、民事赔偿责任
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您需要赔偿因事故给死者家属造成的各项损失，包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
- 具体赔偿项目和标准将依据当地的相关法律法规和司法解释来确定。
赔偿比例：
- 由于您承担80%的责任，因此您需要按照这一比例来承担相应的赔偿责任。例如，如果总损失为100万元，那么您需要赔偿80万元。
- 赔偿的具体数额将根据事故的具体情况、死者家属的损失情况以及您的经济能力等因素由法院或双方协商确定。
赔偿方式：
- 赔偿可以通过协商、调解或诉讼等方式进行。如果双方能够就赔偿事宜达成一致，可以签订赔偿协议并履行；如果无法达成一致，死者家属可以向法院提起诉讼，要求您承担相应的赔偿责任。
三、建议与措施
积极配合调查：
- 在事故发生后，您应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
主动承担责任：
- 如果确实存在过错，您应主动承担责任，积极与死者家属协商赔偿事宜，争取达成和解协议。
寻求法律帮助：
- 在处理此类事故时，建议您寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，制定合理的赔偿方案，并维护自己的合法权益。
注意证据收集：
- 在事故处理过程中，您应注意收集并保存相关证据材料，如事故现场照片、证人证言、医疗记录等，以便在后续的法律程序中使用。
最后，需要强调的是，开车撞死人且承担主要责任是一件非常严重的事情。您应认真对待此事，积极配合调查和处理工作，并尽力赔偿死者家属的损失。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。