结论：夫妻二人用自己的POS机为自己信用卡套现，更倾向于被认定为“持卡人套现”，而非“经营套现”。不过，具体定性还需结合套现的规模、频率、目的以及是否涉及其他违法行为等因素综合判断。

分析：

1. 持卡人套现的定义与特征：

   • 持卡人套现通常指的是信用卡持卡人利用信用卡的透支功能，通过非法手段（如使用POS机虚构交易）将信用卡内的信用额度转化为现金，并规避银行的相关费用和监管。
   • 在这种行为中，持卡人是主要的受益者，且套现行为往往是为了满足个人消费、投资或其他非经营性需求。

2. 经营套现的定义与特征：

   • 经营套现则通常指的是商家或经营者利用POS机等工具，为他人（包括非持卡人）提供信用卡套现服务，并从中收取手续费或谋取其他利益。
   • 这种行为往往涉及大规模的交易、频繁的套现操作，且往往与洗钱、非法集资等违法行为有关联。

3. 夫妻二人用自己的POS机为自己信用卡套现的定性：

   • 在这种情况下，夫妻二人既是POS机的使用者，也是信用卡的持卡人。他们使用自己的POS机为自己的信用卡套现，主要目的是为了获取现金，而非为他人提供套现服务。
   • 从行为特征上看，这种套现行为更符合持卡人套现的定义，即利用信用卡的透支功能，通过非法手段将信用额度转化为现金。
   • 然而，如果这种套现行为规模较大、频率较高，或者涉及其他违法行为（如洗钱、非法集资等），则可能被认定为经营套现或其他更严重的违法行为。

法律建议：

• 避免套现行为：无论持卡人套现还是经营套现，都是违法行为，可能面临法律制裁。因此，建议夫妻二人避免使用POS机进行信用卡套现。
• 合法使用信用卡：信用卡是一种便捷的支付工具，应合法、合规地使用。如果需要现金，可以通过合法的渠道（如银行取款、转账等）获取。
• 咨询专业律师：如果夫妻二人对信用卡的使用或相关法律问题存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。

可能的法律后果：

• 如果被认定为持卡人套现，夫妻二人可能面临银行的处罚（如降低信用额度、冻结账户等），并可能影响个人信用记录。
• 如果被认定为经营套现或其他更严重的违法行为，夫妻二人可能面临刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）以及更严重的信用损失。