男女朋友分手后，关于转账的起诉流程以及能否胜诉，这主要取决于转账的性质、目的以及您能否提供充分的证据来支持自己的主张。以下是一个详细且清晰的解答：
一、转账性质的判断
普通赠与：
- 如果转账金额具有特殊含义（如520、1314元）或附有“生日快乐”、“节日快乐”等祝福语，通常被视为普通的赠与。
- 赠与一旦完成，除非存在欺诈、胁迫等特定情况，否则是不可撤销的。因此，分手后通常无法要求对方返还这类转账。
借款：
- 如果转账时双方有明确的借款意思表示，如微信聊天记录中提到“借款”、“还钱”等字眼，且能证明转账是借款行为，那么可以依法成立民间借贷合同。
- 在这种情况下，即使双方分手，出借方也有权要求借款方返还借款本金及相应利息（如果双方有约定利息的话）。
附条件赠与：
- 如果转账是以结婚为目的的大额款项，如买车子、房子的钱等，实践中可以认定为彩礼或附条件赠与。
- 如果双方未结婚，通常可以要求对方返还这类转账，因为条件（结婚）未成就。
二、起诉流程
准备证据：
- 收集所有与转账相关的证据，包括转账记录、微信聊天记录、短信、邮件等。
- 确保这些证据能够证明转账的性质、目的以及双方之间的约定。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
- 在事实和理由部分，详细阐述转账的情况、性质以及您要求对方返还的理由。
提交起诉状：
- 将起诉状及相关证据提交至被告住所地或合同履行地的人民法院。
- 缴纳诉讼费用，并等待法院受理案件。
参加庭审：
- 在法院受理案件后，按照法院的通知参加庭审。
- 在庭审中，陈述自己的诉讼请求和事实理由，并出示相关证据。
等待判决：
- 庭审结束后，法院会依法作出判决。
- 如果判决支持您的诉讼请求，对方需要在规定期限内履行还款义务。
三、注意事项
证据的重要性：
- 在起诉过程中，证据是关键。确保您提供的证据能够充分证明自己的主张。
- 如果可能的话，尽量提供原始载体（如手机、电脑等）上的聊天记录或转账记录，以增加证据的可信度。
法律咨询：
- 在起诉前，建议咨询专业律师的意见。
- 律师可以根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您准备起诉状和相关证据。
理性处理感情纠纷：
- 虽然分手后可能因转账问题产生纠纷，但建议双方保持理性，尽量通过协商解决问题。
- 如果协商无果，再考虑通过法律途径解决纠纷。