针对您提出的“高速事故起诉管辖规定”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在高速公路上发生交通事故后，若需要提起诉讼，首先需明确的是管辖法院的确定。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因侵权行为提起的诉讼，通常由侵权行为地或者被告住所地的人民法院管辖。在高速事故的情境下，这通常意味着您可以选择向事故发生地（即侵权行为地）或者被告（如肇事司机、车辆所有权人等）住所地的人民法院提起诉讼。
具体到高速事故的管辖规定：
事故发生地法院管辖：
- 如果事故发生在某条高速公路的特定路段，那么该路段所在地的人民法院通常具有管辖权。例如，若事故发生在二广高速公路湖北襄荆段，那么湖北省荆门市的相关人民法院（如荆门市东宝区人民法院，具体取决于事故发生的详细地点和法院的辖区划分）可能具有管辖权。
被告住所地法院管辖：
- 如果被告（如肇事司机）的住所地与事故发生地不在同一地区，您也可以选择向被告住所地的人民法院提起诉讼。这通常适用于被告居住地与事故发生地相距较远，且您认为在被告住所地起诉更为便利的情况。
在确定管辖法院时，还需注意以下几点：
- 案件性质：高速事故通常涉及侵权责任纠纷，因此应依据侵权行为地的相关规定来确定管辖法院。
- 特殊情况：如果事故涉及多方被告，且各被告住所地不在同一地区，您可能需要根据具体情况选择最合适的法院进行起诉。此外，如果事故涉及保险公司等第三方，且保险公司与被告不在同一地区，也可能影响管辖法院的确定。
- 实际案例参考：以您提到的案例为例，李雷在高速事故中受伤后，选择了向被告赵刚户籍所在地（襄阳市襄城区）的人民法院提起诉讼，但最终案件被移送至事故发生地（荆门市东宝区）的人民法院审理。这说明了在实际操作中，法院可能会根据事故发生的具体情况和管辖原则进行案件的移送和审理。
建议：
- 在提起诉讼前，建议您先咨询专业的法律人士或律师，以更准确地确定管辖法院和制定诉讼策略。
- 准备好相关的证据材料，如交通事故责任认定书、医疗证明、损失清单等，以便在诉讼过程中支持您的主张。
- 注意诉讼时效的问题，确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。